12月5日，贛州市市場監(jiān)管局召開食品安全抽檢監(jiān)測風險預警交流會，主要針對2020年-2022年市場監(jiān)管部門對水果制品和豆制品抽檢監(jiān)測時發(fā)現的風險隱患問題進行分析研判。此次會議以線上形式召開，全市20個縣（市、區(qū)）100余人參加會議。
會議通報了2020年-2022年市場監(jiān)管部門對水果制品和豆制品抽檢監(jiān)測總體情況。市綜檢院專家針對不合格原因進行了分析，相關科室對下一步工作提出了監(jiān)管措施。
會議要求，各單位要充分認識開展風險信息交流的重要意義，建立健全機制，常態(tài)化開展風險隱患信息交流，及時查擺問題，切實加大信息交流和問題整改的力度。
會議強調，各生產經營企業(yè)要嚴格落實“四個最嚴”要求，增強風險意識，提高防范能力。要從食品來源、生產控制、衛(wèi)生環(huán)境、人員操作、出廠檢驗等環(huán)節(jié)排查分析導致食品不合格的原因，制定相應整改措施。對不合格食品的整改要落實到整個生產過程中，對整改完成的企業(yè)要跟蹤檢查并進行跟蹤抽檢，依靠科學數據評估整改效果，有效降低食品安全風險。
來源：抽檢監(jiān)測科
