2023年1月10日,中國顧客推薦度指數 (C-NPS)評選結果正式發(fā)布。欣和六月鮮以28.1的高分,再次榮登“醬油推薦度排行榜”年度品牌榜首。六月鮮也是自C-NPS2015年首次推出以來,醬油品類奪魁次數最多的品牌。

用戶口碑和推薦是最能體現消費者對品牌和產品認可的指標。六月鮮品牌成立近20年,在歷經快速變化的消費趨勢和激烈市場競爭的多重考驗之后,仍能多次成為顧客推薦指數最高的醬油品牌,與其精準捕捉消費需求趨勢變化和精細化布局能力密不可分。
從最開始的六個月足期釀造、以孕育生命般釀造每一瓶醬油,到每一滴醬油都是特級品質,六月鮮作為國內領先的調味品品牌,始終堅持以高品質產品滿足消費者的需求。品質已經成為六月鮮的“基本款”。
而在近幾年,消費不斷升級,品質之上,大眾消費有了更加具象化的需求。比如市場不斷上演的“0添加”熱潮;消費決策坐標中“輕鹽”的不斷前置;產品信息“透明化”需求更加強烈;對“健康化”產品更青睞等?;趯οM趨勢的精準洞察,六月鮮不斷推動產品的創(chuàng)新化升級,并率先在國內推出“輕鹽”醬油,推動國人健康“新食尚”的普及。
針對成人市場的輕鹽醬油系列,六月鮮下了許多“真功夫”。首先是對鹽含量做減法,12克、10克、8克鹽含量遠低于普通醬油;其次將含鹽量用“巨型”數字進行量化標示,讓減鹽真正做到清晰可見;此外,六月鮮輕鹽醬油配方也更“干凈”,其他醬油中常用的添加劑、防腐劑等,六月鮮輕鹽醬油均做到了零添加。而針對國人重口味轉變難的問題,六月鮮首倡“逐級減鹽”理念,幫助不同口味、不同烹飪場景需求的人都能找到階段性減鹽解決方案,逐漸養(yǎng)成輕鹽口味。

2022年,六月鮮在健康生活方式探索上更進一步,聚焦兒童健康推出小輕醬油。六月鮮認為,健康減鹽生活方式的推廣,要從娃娃抓起。對孩子健康的關注,小輕醬油采取了極其嚴苛的產品標準,0添加基礎上,含鹽量只有8g/100ml,僅為普通醬油的一半。包裝更是經過嚴格測算,采取了使用量21天的100ml/瓶的迷你裝,方便攜帶和控制用量。此外,六月鮮聯(lián)合國際知名藝術家宮西達也的“恐龍系列”IP,發(fā)起”十萬個什么味“的主題活動,以藝術的形式讓家長意識到從小培養(yǎng)輕鹽飲食習慣的重要性,幫助孩子從小樹立正確飲食觀念,守護兒童的味覺健康。

對消費需求的精準洞察、對產品質量的嚴格要求,塑造了六月鮮的好口碑。而這份好口碑最大的底氣來自六月鮮技術上的積累和投入。據悉,六月鮮成人及兒童“輕鹽醬油”均通過專利減鹽技術減鹽,在國內首次實現了不添加防腐劑和味精、不稀釋醬油原汁濃度,依然達成含鹽量“新低”,從而真正實現減鹽不減風味,減鹽不減營養(yǎng),減鹽不減等級。六月鮮產品研發(fā)負責人介紹,為了降低一克鹽,六月鮮投入的研發(fā)費用在千萬級。
金杯、銀杯不如顧客的口碑。六月鮮從“2021知乎高贊好物100榜單”“食品飲料榜”好物推薦NO.1到本次用戶覆蓋更廣的C-NPS2023年中國顧客推薦度指數醬油榜奪魁,六月鮮對品質的堅守、對消費者真切的關注,正轉化為消費者對六月鮮的好口碑,這也證明了,消費者會用實際行動“獎勵”那些好產品。