大年三十晚上的年夜飯，是一年當(dāng)中最需要我們精心準(zhǔn)備的一餐。歸家的游子、守候的父母，一起圍在飯桌前，其樂融融。萬家燈火不滅，只為享受這難得的人間團(tuán)圓。
因?yàn)槟暌癸埓砹宋覀兊臍q尾與起始，更承載了我們對(duì)新年的美好祝愿，所以年夜飯的準(zhǔn)備總是會(huì)繁瑣和忙碌，更要我們花心思來爭取點(diǎn)好意頭。
為了讓家人少些籌備年夜飯的辛勞，輕松做出一桌豐盛的年夜飯，興業(yè)海禮推出了海禮時(shí)刻各類海鮮大禮包。一個(gè)此刻喜團(tuán)圓尊享版禮盒含：古巴龍蝦、長壽魚、舟山大黃魚、舟山帶魚段、紅膏熗蟹、生凍竹節(jié)蝦、金湯佛跳墻、海參、黃金鮑片、煙熏金槍魚、黑松露魚糕、原味魚丸，更有普陀佛茶和興業(yè)自主研發(fā)的魚鮮寶隨箱附贈(zèng)。
這些精品海鮮不僅鮮香味美還有滿滿的優(yōu)質(zhì)蛋白，各種魚蝦貝類也能滿足一家人的喜好。只要一個(gè)禮盒就能輕松搞定一桌高品質(zhì)的海鮮大餐！
清蒸大黃魚
作為“四大海產(chǎn)之首”的大黃魚，其身為金黃色，富貴典雅。舟山大黃魚不僅營養(yǎng)豐富且肉質(zhì)緊實(shí)、魚油豐潤，而清蒸最能將大黃魚的鮮味發(fā)揮到極致，年夜飯的餐桌上必須來?xiàng)l吉祥的“年年有余”。
所需材料：
舟山大黃魚一條
生姜、大蔥適量
紅椒絲、蔥絲少許
食用鹽、蒸魚豉油適量
制作步驟：
①將興業(yè)的舟山大黃魚處理干凈，背部劃刀，用料酒、鹽、蔥姜絲腌制去腥
②切好蔥絲、姜片和紅椒絲備用
③盤子里放入姜片墊底，放上大黃魚，撒一點(diǎn)食用鹽在魚身上
④水開將大黃魚放入蒸鍋，大火蒸15分鐘
⑤取出蒸好的大黃魚，倒掉盤子里多余的水，在魚身上放上切好的蔥絲、紅椒絲，倒入適量蒸魚豉油，淋一勺熱油即可
海參蘸醬
海參是世界八大珍品之一，同人參、燕窩、魚翅齊名，興業(yè)精選山東海參，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，刺尖且完整。海參作為溫和滋補(bǔ)的佳品，非常適合年節(jié)進(jìn)補(bǔ)，制作簡單又美味，老少皆宜。
所需材料：
海參一盒
白糖、醬油、淀粉適量
西藍(lán)花半顆
制作步驟：
①將泡發(fā)好的海參，直接水開煮三分鐘；切好的西藍(lán)花也煮熟備用
②準(zhǔn)備一個(gè)碗，倒入半碗水，然后加淀粉攪拌均勻
③把淀粉水倒入鍋中攪拌并加熱，再加入適量醬油和白糖，攪拌至濃稠狀
④將煮好的海參、西藍(lán)花擺盤，淋上醬汁即可
爆炒古巴龍蝦
此刻喜團(tuán)圓禮盒中的古巴龍蝦是產(chǎn)自古巴附近加勒比海的野生活凍龍蝦，不但肉質(zhì)雪白、肥美緊致、鮮甜爽口，而且富含高蛋白，易于消化。爆炒龍蝦不僅是道拿得出手的硬菜，也是道可以俘獲全家人“味蕾”的大菜。
所需材料：
古巴龍蝦一只
蒜末、淀粉適量
食用鹽、雞精適量
制作步驟：
①將興業(yè)禮盒里的古巴龍蝦處理干凈，去殼切塊，切大量蒜末備用
②讓龍蝦塊均勻蘸上少許淀粉，放入鍋中炸至金黃后撈出
③把備好的蒜末也放入鍋中炸至焦黃，倒入炸好的龍蝦肉，翻炒均勻
④放入兩勺鹽和一勺雞精，炒拌均勻就可以出鍋裝盤
香煎帶魚段
舟山帶魚肉質(zhì)肥厚，小刺較少，非常適合家里的老人和孩子食用，同時(shí)它也有著腰纏萬貫、生活會(huì)越來越幸福的寓意。而帶魚最好吃的方法就是煎，香煎帶魚外酥里嫩、咸香可口，下飯又下酒。
所需材料：
舟山帶魚段一包
姜片、大蒜適量
食用鹽、料酒適量
胡椒粉少許
制作步驟：
①將興業(yè)的舟山帶魚段處理干凈，在兩面劃刀
②在帶魚表面均勻抹上鹽入味，放入蔥姜、料酒腌制15分鐘去腥
③腌制好后，待鍋里油溫至70度左右放入帶魚，等一面煎至淡黃色后再翻面，然后調(diào)中火
④炸至兩面金黃即可出鍋，根據(jù)家人口味可直接吃，也可搭配調(diào)料
所謂“闔家團(tuán)圓，辭舊迎新”，不過是我們與家人在一起吃桌熱熱鬧鬧、歡歡喜喜的年夜飯，互相傾訴這一年以來的思念，把所有的祝愿變成能吃到嘴里的喜慶。興業(yè)海禮愿您在除夕夜能把所有的煩惱與不舍拋諸腦后，待新年的鐘聲響起，就與家人共同舉杯，一杯送過往，一杯敬明天。
