眼下進(jìn)入茨菇收獲上市的季節(jié)，在廣西荔浦市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)水源充足的一些田塊里，隨處可以看見正在田里采挖茨菇的農(nóng)民，正享受著傳統(tǒng)種植“一田兩出”帶來的“冬”收喜悅。
茨菇是農(nóng)民每年八月左右種植在水源充足的水田里的水生作物。在荔浦市荔城鎮(zhèn)的古城村，每家每戶都有種植茨菇的習(xí)慣。這里的群眾上半年用水田種植蓮藕，8月份采挖完蓮藕后就種上茨菇。
今年古城村群眾種植的茨菇有100多畝，一般畝產(chǎn)在2500—3000斤。目前市場是每斤3元至3.5元之間，除去成本，每畝茨菇又為種植戶帶來7000元左右的增收。
荔浦市荔城鎮(zhèn)古城村種植戶謝玉培說：“我們這里是傳統(tǒng)的茨菇種植區(qū)，土質(zhì)肥沃，水源充足，種植出來的茨菇特別的香、甜、粉，每到收獲季節(jié)，老客商、老客戶都通過電話、微信訂購，很受市場和消費者歡迎。”
挖茨菇是一份辛苦活，農(nóng)戶每天弓著腰在茨菇田里一挖就是7、8個小時，一個人一天最多可以挖150斤左右，行情好時一天有幾百塊錢收入。大家每天下午把從田里挖出來的茨菇洗干凈后拉到市場上批發(fā)給收購商，市場上茨菇供不應(yīng)求，目前價格平穩(wěn)。
