
2月6日-2月10日,“興安盟政協(xié)十屆二次會議”在科右前旗召開。為全面保障會議順利進(jìn)行,確保參會人員的飲食安全,科右前旗市場監(jiān)管局提前介入、周密部署,王楠副局長帶隊全力保障會議期間餐飲食品安全。

接到食品安全保障任務(wù)后,局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,積極與盟政協(xié)等相關(guān)部門對接溝通,王楠副局長帶領(lǐng)餐飲股、科爾沁市場監(jiān)督管理所、食品藥品檢驗所明確分工,開展會議安排部署食品安全保障工作,認(rèn)真落實會議期間食品安全責(zé)任。

科右前旗市場監(jiān)督管理局制定了“興安盟政協(xié)十屆二次會議”期間食品安全監(jiān)督管理工作方案和應(yīng)急預(yù)案。做好對碧桂園鳳凰酒店有限公司(餐飲部)的食品安全保障評估報告,督促餐飲接待單位做好食品安全自查工作,并重點對食品原料采購、索證索票、從業(yè)人員健康狀況、餐具消毒、食品留樣等重點環(huán)節(jié)進(jìn)行逐一檢查,提前做好食品安全風(fēng)險防范和隱患排查工作,有效地保證會議期間飲食安全。

會議期間,安排執(zhí)法人員入駐食宿點,對加工操作、原料采購、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等重點環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)管指導(dǎo),開展食品與餐具快速檢測。對食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐具等進(jìn)行重點檢測,徹底消除食品安全隱患,共完成快速檢測125批次。嚴(yán)格按照“高標(biāo)準(zhǔn)、高要求、高規(guī)格”的要求認(rèn)真開展工作,確保監(jiān)管工作不留空缺,不留盲點,嚴(yán)密防控,確保參會人員飲食安全。