春季開學在即，為強化校園食品安全監(jiān)管，保障廣大師生“舌尖上的安全”，伊春市市場監(jiān)管局周密部署、壓實責任、強化措施，扎實開展春季校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，用心筑牢校園食品安全“防火墻”。
01
強化主體責任落實
督促學校食堂、幼兒園食堂、校外托管機構(gòu)、校園及周邊食品經(jīng)營單位定期開展自查，按要求建立健全日管控、周排查、月調(diào)度的三級工作制度，落實食品安全管理責任，及時防范化解食品安全風險隱患，嚴守食品安全底線。
02
強化監(jiān)管責任落實
對全市各類學校食堂、幼兒園食堂、校外托管機構(gòu)、校園及周邊食品經(jīng)營單位，按照《餐飲服務監(jiān)督檢查要點表》《食品銷售監(jiān)督檢查要點表》中的檢查項目進行全覆蓋、全項目監(jiān)督檢查。重點檢查食品經(jīng)營者的經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、食品采購貯存、餐飲具消毒、食品留樣等情況，依法依規(guī)嚴肅查處銷售使用假冒偽劣、過期變質(zhì)、“五無”食品等違法違規(guī)行為。
03
強化問題整改落實
結(jié)合監(jiān)管實際和監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患，建立校園食品安全監(jiān)管臺賬，明確底數(shù)信息、問題單位、具體問題、整改措施、整改結(jié)果等，從發(fā)現(xiàn)問題、督促整改到整改完畢，形成閉環(huán)清單，逐個銷號，確保問題全部整改到位、監(jiān)管工作取得實效。
截至2月14日，全市共檢查校園及周邊食品經(jīng)營單位377家，出動執(zhí)法人員728人次，監(jiān)督整改經(jīng)營操作不規(guī)范問題3個。下一步，該局將繼續(xù)加大校園及周邊食品安全監(jiān)管檢查，強化“督、查、改”三步驟，環(huán)環(huán)相扣，層層推進，堅決保障廣大師生吃得安心、舒心、放心。
