2023年是海南自貿(mào)港建設(shè)進入封關(guān)運作前的關(guān)鍵之年,海南將充分發(fā)揮世界美食中心“窗口”作用,著力發(fā)展首店、首發(fā)、首秀、首展經(jīng)濟,推動餐飲產(chǎn)業(yè)供需在更高水平上實現(xiàn)內(nèi)外雙循環(huán)發(fā)展新格局。4月26日至28日,由海南省食品生產(chǎn)與流通協(xié)會、海南省餐飲服務(wù)管理協(xié)會、海南瓊洲文化傳媒有限公司主辦的2023首屆海南(三亞)國際餐飲博覽會(簡稱“HICCON餐博會”)正式開展,搶抓餐飲行業(yè)復(fù)蘇新機遇,打造餐飲新消費,提振產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。
5大主題展區(qū) 20大品類 覆蓋餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈
本屆博覽會以“打造餐飲新消費 提振產(chǎn)業(yè)新發(fā)展”為主題,展出面積5500平米,共設(shè)300個國際標(biāo)準(zhǔn)展位。
5大主題展區(qū):地域名宴首發(fā)展區(qū)、覆蓋智慧餐飲展區(qū)、餐飲連鎖加盟展區(qū)、高端餐飲食材展區(qū)、酒水飲料展區(qū)。
20大品類:涵蓋智慧餐飲終端設(shè)備、餐飲智能技術(shù)產(chǎn)品、智能售賣設(shè)備、智慧餐飲新零售、旅游酒店、地域名宴、中式餐飲、西式餐飲、時尚飲品、海產(chǎn)水產(chǎn)、火鍋食材、預(yù)制菜等20大品類。
多元視角解讀首屆HICCON餐博會 超多亮點集合一身
視角一 資源共享 精準(zhǔn)對接 餐飲巨頭齊聚盛會
2023首屆海南(三亞)國際餐飲博覽會作為促進餐飲行業(yè)新發(fā)展的專業(yè)展、國際展,組委會將邀請國內(nèi)外知名企業(yè)參展。
餐飲行業(yè)作為科技賦能行業(yè),“互聯(lián)網(wǎng)+”逐步滲透到餐飲各個環(huán)節(jié),移動智能終端日益普及,顧客用餐的場景、時段、觸點、方式等都發(fā)生了巨大轉(zhuǎn)變,推進了餐飲業(yè)的不斷升級迭代,“互聯(lián)網(wǎng)+智慧餐飲”正式進入市場。本屆博覽會將聚焦智慧餐飲,重點打造智慧餐飲專區(qū),邀請智慧餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈知名企業(yè)及采購商現(xiàn)場對接。
在專業(yè)觀眾邀請方面,本屆博覽會主辦方還將根據(jù)參展企業(yè)需求,為企業(yè)量身定制專業(yè)買家邀請計劃,一對一精準(zhǔn)邀請采購商。組委會將啟動覆蓋全球、涉及全行業(yè)的專業(yè)買家邀請計劃,將與駐華使領(lǐng)館、商協(xié)會、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、行業(yè)媒體建立深度合作,將參展商、采購商的需求匯總?cè)诤?精準(zhǔn)匹配采賣需求,為參展企業(yè)與采購商實現(xiàn)精準(zhǔn)商務(wù)對接搭建平臺,為企業(yè)開拓市場助力。
視角二 千人論壇 智囊團貢獻行業(yè)主張
博覽會現(xiàn)場打造十幾場供采訂貨專題活動及行業(yè)高峰論壇、產(chǎn)業(yè)峰會,邀請餐飲、電商、生鮮、商超等預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈大咖、掌門人等1000余位嘉賓共襄美食文化盛宴。聚焦海南自貿(mào)港建設(shè)新契機,共同開辟餐飲行業(yè)新賽道,深挖需求、精準(zhǔn)對接,達到食餐共贏目的,推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場繁榮。
視角三 億級媒體曝光 賦能餐飲企業(yè)
三亞是國際國內(nèi)雙循壞的重要樞紐,本屆博覽會圍繞“雙循環(huán)”重點賦能餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增大產(chǎn)業(yè)鏈效應(yīng),解決餐飲企業(yè)痛點,打通產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵路徑,降本提效,將邀請上百家專業(yè)媒體、央媒、官媒機構(gòu)及新媒體平臺、OTA平臺為企業(yè)推廣,線上強化曝光,線下達成交易,打造自貿(mào)港背景下最具影響力的餐飲供需盛會。
視角四 同期活動精彩紛呈 助力行業(yè)企業(yè)一站式采購
本屆博覽會將同期舉辦2023首屆海南(三亞)國際餐飲博覽會開幕式、2023海南國際美食論壇、2023海南瓊菜名廚論壇、2023海南美食團購直播節(jié)、2023中國地域名宴首發(fā)首展等多場精彩活動,搭建交流合作一站式采購平臺,促進餐飲行業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
一、2023中國地域名宴首發(fā)首展
匯聚國內(nèi)各地傳統(tǒng)名宴進行集中展示在國內(nèi)尚屬首創(chuàng),將利用三亞作為國際知名旅游城市、曝光度高的優(yōu)勢,為我國傳統(tǒng)地域名宴展示和各地餐飲文化傳播提供優(yōu)質(zhì)平臺。筑牢地域餐飲文化交流的共同基礎(chǔ),打造地域餐飲融合的強勁引擎,以地域名宴為紐帶為參展地帶去持續(xù)客源,激活參展地疫后旅游綠色恢復(fù)的加速器。
二、2023海南瓊菜名廚論壇
師門云集,幾百位中外名廚共聚一堂,共尋烹飪之源。本次活動組委會將聚集行業(yè)上下游資源,從餐飲、預(yù)制菜客戶的需求出發(fā),推選品鑒“新菜肴”“新菜式”,特邀地方菜系代表重量級師門,百位中外名廚菜肴齊聚一堂,進行廚藝技藝交流、名廚新菜品發(fā)布等活動,以匠心促進打動舌尖的創(chuàng)新演繹創(chuàng)新,用師門力量推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
三、 2023海南國際美食論壇
論壇將邀請政企名人、連鎖餐飲企業(yè)家、投融資機構(gòu)負(fù)責(zé)人、專家學(xué)者、資深媒體、國際知名餐飲酒店高管等1000余位嘉賓共襄盛會。聚焦海南自貿(mào)港建設(shè)新契機,共同探討海南打造世界美食中心貢獻智慧。
四、 團購直播節(jié)一對一服務(wù) 促進商貿(mào)合作
博覽會將同期舉辦2023海南美食團購直播節(jié),現(xiàn)場邀請“采實惠”平臺的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,根據(jù)需求定向匹配的專業(yè)買家/觀眾,采取“一對多”、“一對一”對接方式,促進雙方高效、精準(zhǔn)商務(wù)對接。同時還邀請資深名廚、餐飲負(fù)責(zé)人做客直播間與網(wǎng)紅大V一起帶貨餐飲美食產(chǎn)品,進一步提高海南餐飲影響力,助力餐飲連鎖品牌建設(shè)。
2023首屆海南(三亞)國際餐飲博覽會
打造餐飲新消費
提振產(chǎn)業(yè)新發(fā)展
4月26-28日
三亞紅樹林國際會展中心
蓄勢待發(fā)
誠摯邀請全球餐飲企業(yè)
專業(yè)采購商、專業(yè)觀眾等各界人士參展參會
共享發(fā)展新機遇
