圖為往屆SIAL西雅國(guó)際食品展(上海)現(xiàn)場(chǎng)
SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)將于5月18日-20日在上海新國(guó)際博覽中心舉行,SIAL西雅國(guó)際食品展(上海)將同期舉辦。屆時(shí),來自各國(guó)政府、國(guó)際組織、行業(yè)機(jī)構(gòu)以及全球著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家,知名營(yíng)銷專家,國(guó)內(nèi)外行業(yè)協(xié)會(huì)代表,領(lǐng)先食飲企業(yè)代表,生產(chǎn)商及制造商代表,零售商超代表,專業(yè)投融資機(jī)構(gòu),技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu),新銳品牌代表將在本次峰會(huì)上傳遞行業(yè)前沿資訊,發(fā)表最新研究成果,解析行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
據(jù)介紹,本屆峰會(huì)以“經(jīng)緯世界,擁抱變革”為主題,將舉辦涵蓋新零售、供應(yīng)鏈、肉類、飲品、食品科技、食品投融資、中餐、進(jìn)口食品等主題在內(nèi)的多場(chǎng)平行論壇。SIAL西雅國(guó)際食品展官方網(wǎng)站將進(jìn)行全球中英雙語(yǔ)直播,預(yù)計(jì)超過20萬(wàn)全球食品行業(yè)專業(yè)人士同步參與。
為加強(qiáng)食品科技領(lǐng)域溝通交流,探索新課題、新發(fā)現(xiàn),2023年SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)特別設(shè)置SIAL“菁英計(jì)劃”,鼓勵(lì)食品科技領(lǐng)域前沿、新穎的產(chǎn)品、技術(shù)參與,此舉為全球范圍內(nèi)杰出的產(chǎn)品和技術(shù)提供了一個(gè)更廣闊的展示平臺(tái)與渠道,加速推動(dòng)科技向市場(chǎng)轉(zhuǎn)化。
本次峰會(huì)主辦方之一,法國(guó)愛博展覽集團(tuán)SIAL全球食品系列展總裁尼古拉斯· 特朗特索表示,SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)與SIAL中國(guó)系列展會(huì)已經(jīng)發(fā)展成為世界食品貿(mào)易大平臺(tái)、世界食品最新科技聚集地,更將成為世界食品產(chǎn)業(yè)前沿思想者的會(huì)客廳。 SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)依托SIAL國(guó)際食品展(巴黎)的輻射力及影響力,將不斷賦予行業(yè)世界性見解,成為食品行業(yè)趨勢(shì)洞察風(fēng)向標(biāo)。
據(jù)了解,SIAL西雅國(guó)際食品展(上海)的母展SIAL國(guó)際食品展(巴黎)于2022年10月19日在法國(guó)巴黎閉幕。SIAL國(guó)際食品展(巴黎)展覽總面積達(dá)到25萬(wàn)平方米,共有來自127個(gè)國(guó)家和地區(qū)的7,000多家企業(yè)參展,參展產(chǎn)品多達(dá)40萬(wàn)種。專業(yè)參觀人士達(dá)到265000名,幾乎恢復(fù)到2018年的水平,展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)簽約金額達(dá)到500億歐元。
尼古拉斯· 特朗特索表示,SIAL是全球最大的食品貿(mào)易展,在法國(guó)、中國(guó)、美國(guó)、加拿大等國(guó)家舉辦。此外,SIAL在新德里、孟買、雅加達(dá)等地均有著廣泛影響力。尼古拉斯· 特朗特索說, SIAL的重要價(jià)值在于共同分享全球食品創(chuàng)新的靈感,通過SIAL國(guó)際食品展可以更好地了解消費(fèi)者對(duì)未來的期望。
