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關(guān)于禁止餐飲環(huán)節(jié)違法加工、經(jīng)營河豚魚的通告

   2023-04-13 長島綜合試驗區(qū)市場監(jiān)督管理局4990
  近年來,因食用河豚魚(亦稱脡鲅魚)引起的食物中毒事件時有發(fā)生,存在食品安全重大風(fēng)險隱患。為保障廣大群眾生命安全,根據(jù)《食品安全法》等規(guī)定,現(xiàn)就餐飲環(huán)節(jié)禁止違法加工、經(jīng)營河豚魚的有關(guān)事項通告如下:
 
  除經(jīng)國家審核批準的養(yǎng)殖河豚魚源基地、養(yǎng)殖河豚加工企業(yè)生產(chǎn)的養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀包裝產(chǎn)品以外,禁止任何單位及個人加工、經(jīng)營養(yǎng)殖河豚活魚、未經(jīng)加工的河豚整魚及野生河豚。
 
  我局將加大對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位擅自收購、加工、經(jīng)營養(yǎng)殖河豚活魚、未經(jīng)加工的河豚整魚及野生河豚等違法行為的監(jiān)管和查處力度。對違法從事加工、經(jīng)營養(yǎng)殖河豚活魚的餐飲單位,將依照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定,予以從嚴處罰;構(gòu)成犯罪的,依法移送公安機關(guān)追究刑事責任。
 
  禁止任何餐飲服務(wù)單位養(yǎng)殖宰殺河豚活魚、未經(jīng)加工的河豚整魚及野生河豚。廣大群眾須切實提高自我防范意識,自覺做到不購買、不食用養(yǎng)殖河豚活魚、未經(jīng)加工的河豚整魚及野生河豚,任何單位和個人捕撈或撿到新鮮河豚魚,不得隨意丟棄,也不得轉(zhuǎn)送他人或者任其流入市場。
 
  若發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為,請及時向長島綜試區(qū)市場監(jiān)督管理局舉報(舉報電話:12315)。
 
  長島綜合試驗區(qū)市場監(jiān)督管理局
 
  2023年4月13日
 
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