為加快推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落地見(jiàn)效，提高企業(yè)食品安全主體責(zé)任，確保食品安全工作有序開(kāi)展。4月7日，縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織全縣A、B級(jí)60余名食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)召開(kāi)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作培訓(xùn)會(huì)。
會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，安排部署餐飲、流通經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全工作，詳細(xì)講解落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作相關(guān)內(nèi)容，重點(diǎn)培訓(xùn)“日管控、周排查、月調(diào)度”及報(bào)表、資料收集等內(nèi)容。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)一是提高思想認(rèn)識(shí)，把落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作作為當(dāng)前食品安全工作的重點(diǎn)工作來(lái)抓。二是強(qiáng)化學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要對(duì)“兩個(gè)責(zé)任”工作相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行傳達(dá)學(xué)習(xí)。二是要把握時(shí)間節(jié)點(diǎn)，對(duì)照工作內(nèi)容，將工作任務(wù)細(xì)化到人、責(zé)任到人，按時(shí)完成食品安全”兩個(gè)責(zé)任“工作任務(wù)。
此次培訓(xùn)，增強(qiáng)了食品企業(yè)對(duì)食品安全意識(shí)，提高了企業(yè)開(kāi)展食品安全能力。下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)“兩個(gè)責(zé)任”任務(wù)清單，責(zé)任清單和督查清單的內(nèi)容，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)督查督導(dǎo)工作，督促企業(yè)更好地落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
