為加強食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，深入落實“兩個責任”，保障食品安全，近日，永州市冷水灘區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合省級食品安全城市示范創(chuàng)建和平安創(chuàng)建等工作，對食品生產(chǎn)企業(yè)進行了突擊檢查。
執(zhí)法人員對食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任情況進行監(jiān)督檢查，對公示信息作出明確要求。并對照《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查要點表》，對食品生產(chǎn)企業(yè)的廠區(qū)、生產(chǎn)車間、倉庫、化驗室、貯存間等進行現(xiàn)場檢查，重點查看企業(yè)風險排查工作落實情況、食品添加劑使用情況、全過程追溯體系建立實施情況、產(chǎn)品檢驗驗證實施情況、產(chǎn)品標簽標識規(guī)范情況等。執(zhí)法人員對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患及風險點進行了現(xiàn)場指導，要求企業(yè)立即整改落實，確保食品生產(chǎn)安全。
截至目前，該局共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)25家，出動執(zhí)法人員50人次。對未落實“兩個責任”機制的4家食品生產(chǎn)企業(yè)下達了責令改正，并處以警告。
