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中國(guó)食品網(wǎng)

我們的食品價(jià)格怎么了?

   2010-10-19 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)7770


    10月17日19時(shí),中央電視臺(tái)新聞聯(lián)播中正式發(fā)布了糖價(jià)上漲的消息,同時(shí)我們還讀到了各大媒體發(fā)布的食用油價(jià)上漲的消息,漲幅都在10%以上,都是非常重要的大宗食品價(jià)格。近來(lái)人們對(duì)物價(jià)的上漲感覺(jué)強(qiáng)烈,其中尤以食品價(jià)格的上漲為甚。國(guó)家發(fā)改委官員己放出風(fēng)來(lái),更高的物價(jià)上漲率即將到來(lái)??纯?月份宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù),漲幅夠嚇人的,糧食鮮菜漲幅都在兩位數(shù)以上。銀行一年定期存款的利率才2%呀。其直接結(jié)果是:居民生活水平的下降,老百姓的銀行存款的大幅縮水。

    農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲對(duì)普通老百姓的威脅最大。什么物價(jià)的上漲都不能與農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲相提并論。民以食為天哪。飯是天天要吃的,老百姓想說(shuō)的是:漲什么都別漲吃的。

    權(quán)威解讀告訴我們,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格短中長(zhǎng)線(xiàn)上漲是肯定的,原因是保護(hù)農(nóng)民糧食生產(chǎn)的積極性。增加農(nóng)民的收入。這話(huà)似乎也對(duì)。農(nóng)民太窮了。可問(wèn)題是改革開(kāi)放三十年來(lái),農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格一直在大幅上行,漲幅非常之大。很多人至今對(duì)此記憶猶新,一袋50斤重的面粉曾經(jīng)一夜間從8元漲到了48元,漲了600%,那時(shí)大幅調(diào)高糧價(jià),想的便是“讓它一次漲個(gè)夠”.可漲夠了嗎?一步到位了嗎?現(xiàn)在,一袋50斤的面粉過(guò)了百元了。農(nóng)民因此富裕了嗎?城鄉(xiāng)剪刀差因此縮小了嗎?

    來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局所的數(shù)據(jù)顯示:2009年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為17175元,農(nóng)村居民人均純收入5153元。收入差距超過(guò)了300%,三十年過(guò)去,城鄉(xiāng)剪刀差不但未縮小,更大了。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的大幅上漲,并沒(méi)有給農(nóng)民帶來(lái)富裕。那么問(wèn)題到底出在了哪里?農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的大幅上漲的收益究竟肥了誰(shuí)?不斷上漲的糧價(jià)使中國(guó)的農(nóng)業(yè)強(qiáng)大了嗎?中國(guó)2009年生產(chǎn)糧食4.84億噸,這一年是中國(guó)糧食連續(xù)豐收的第6個(gè)年頭,可這一年中國(guó)消費(fèi)糧食4.97億噸。缺口高達(dá)1300萬(wàn)噸。這種入不敷出的差距,還在繼續(xù)拉大。豐年尚且不夠吃。

    根據(jù)農(nóng)業(yè)部的預(yù)測(cè),2010年,中國(guó)將消費(fèi)糧食5.2億噸,到2020年,將上升到5.54億噸。缺口將加大到3400萬(wàn)噸以上。目前,中國(guó)已經(jīng)成為世界第一大小麥和大米消費(fèi)國(guó),第二大玉米消費(fèi)國(guó),中國(guó)正在成為農(nóng)產(chǎn)品的純進(jìn)口國(guó)。這到底是為什么?

    我們將中國(guó)的農(nóng)業(yè)與美國(guó)的農(nóng)業(yè)作一比較:美國(guó)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人口,僅為不到300萬(wàn)人。準(zhǔn)確的數(shù)字為2,846,389人。中國(guó)的農(nóng)業(yè)人口為7.21億人,可是美國(guó)的農(nóng)業(yè)遠(yuǎn)比中國(guó)的農(nóng)業(yè)強(qiáng)大。美國(guó)以不到300萬(wàn)人農(nóng)業(yè)人口,造就了世界上最強(qiáng)大的美國(guó)農(nóng)業(yè)。美國(guó)人均占有的糧食超過(guò)了1噸,成為了世界糧食生產(chǎn)出口第一大國(guó),其一個(gè)國(guó)家的糧食出口,就占到了世界糧食出口總量的一半。

    美國(guó)的農(nóng)業(yè)是建筑在土地私有制基礎(chǔ)上的工業(yè)化的大農(nóng)業(yè),而中國(guó)的農(nóng)業(yè)是建筑在土地集體所有制上的家庭承包制上的小農(nóng)業(yè)。如果不從根本上解決中國(guó)式的土地制度,可以斷言,中國(guó)農(nóng)業(yè)將永遠(yuǎn)是脆弱而落后的。

    我們用七億人所生產(chǎn)的糧食,人均糧食占有量尚不到美國(guó)人均糧食占有量的1/3,僅為0.25~0.3噸左右。如果我們能把農(nóng)民從土地的腳鐐中解脫,我們的農(nóng)業(yè)也能如此強(qiáng)大。

    看上去,中國(guó)的土地問(wèn)題似乎是一個(gè)無(wú)解之結(jié)的中國(guó)結(jié),實(shí)際上是個(gè)一句話(huà)就能解開(kāi)的極簡(jiǎn)單的結(jié)。解開(kāi)這個(gè)結(jié),與其說(shuō)需要智慧,莫如說(shuō)更需要的是勇氣。中國(guó)農(nóng)業(yè)缺少的是《國(guó)歌》所呼喚的那種強(qiáng)烈的危機(jī)意識(shí)。


 
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