為深入貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，深入推進(jìn)食品流通環(huán)節(jié)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，助推國家食品安全示范城市創(chuàng)建，不斷滿足全縣人民群眾對美好生活的期待，增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感和安全感，保障群眾食得安心，食得放心。若羌縣市場監(jiān)督管理局建立“信息共享、流動(dòng)診所、跟蹤評估”三項(xiàng)機(jī)制，運(yùn)用食品抽檢數(shù)據(jù)指導(dǎo)企業(yè)防控風(fēng)險(xiǎn)，助力包保干部督導(dǎo)檢查，促進(jìn)屬地管理責(zé)任與企業(yè)主體責(zé)任兩個(gè)工作機(jī)制相互銜接、貫通運(yùn)行，助推食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)。

 

　　

 

　　上圖為執(zhí)法人員督促企業(yè)與包保干部落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”增強(qiáng)食品安全意識

 

　　一是信息通報(bào)共享機(jī)制。依托“國家食品安全抽樣檢驗(yàn)系統(tǒng)”，第一時(shí)間將發(fā)現(xiàn)的不合格食品抽檢數(shù)據(jù)推送至包保干部，并統(tǒng)計(jì)分析近年來抽檢情況和同類食品抽檢數(shù)據(jù)，告知存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促包保干部強(qiáng)化食品安全意識，落實(shí)包保要求，及時(shí)排查食品安全隱患。強(qiáng)化“檢管結(jié)合”，針對包保干部在督導(dǎo)過程中發(fā)現(xiàn)并通報(bào)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，對相關(guān)食品種類、環(huán)節(jié)和地區(qū)加大抽檢力度，提高食品抽檢工作靶向性和有效性。

 

　　

 

　　上圖為“流動(dòng)診所”開展上門幫扶服務(wù)，對抽檢不合格企業(yè)跟蹤抽檢

 

　　二是“流動(dòng)診所”幫扶機(jī)制。充分利用市場監(jiān)管部門專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢，及時(shí)組建食品抽檢核查處置“流動(dòng)診所”，將包保干部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門檢測中心納入工作小組，對轄區(qū)內(nèi)抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)開展上門幫扶服務(wù)。邀請專家深入企業(yè)會(huì)診，把脈抽檢不合格數(shù)據(jù)，調(diào)查企業(yè)生產(chǎn)工藝，分析不合格問題，評估食品安全風(fēng)險(xiǎn)，追根溯源對癥開方，抓藥治病強(qiáng)基固本，促使包保干部和企業(yè)增強(qiáng)食品安全意識，提升食品安全保障能力。

 

　　三是全程跟蹤評估機(jī)制。在食品生產(chǎn)企業(yè)整改落實(shí)過程中，“流動(dòng)診所”工作小組全程給予幫助指導(dǎo)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促企業(yè)加大整改力度，確保各項(xiàng)整改舉措落實(shí)到位，切實(shí)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，規(guī)范合法開展食品生產(chǎn)活動(dòng)。督促企業(yè)落責(zé)任。及時(shí)跟蹤不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，跟進(jìn)抽檢不合格食品，用抽檢結(jié)果檢驗(yàn)企業(yè)整改情況，驗(yàn)證屬地管理成效，督促包保干部和企業(yè)嚴(yán)查嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全問題，落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。（孫芳俊/文）