民以食為天，食以安為先。食品安全問(wèn)題既關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，也關(guān)系食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的生存與發(fā)展。黨的二十大報(bào)告將食品安全納入國(guó)家安全體系，強(qiáng)調(diào)要“強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管”。
面對(duì)目前食品安全的新形勢(shì)新問(wèn)題，保險(xiǎn)為消費(fèi)者真正“吃得放心”提供了有力保障。通過(guò)政府引導(dǎo)、采用責(zé)任保險(xiǎn)的商業(yè)化風(fēng)險(xiǎn)管理工具予以配合的“政府推動(dòng)+金融助力”食品安全責(zé)任保險(xiǎn)運(yùn)行模式，為有效防范和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)提供了創(chuàng)新思路。
在我們以往的認(rèn)知中，一旦發(fā)生食品安全事故，消費(fèi)者維權(quán)困難，需要向消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)部門進(jìn)行投訴，耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)、維權(quán)成本高。與此同時(shí)，面對(duì)消費(fèi)者的不合理要求，部分商家為盡快解決也只能自行賠付，造成較大的經(jīng)濟(jì)壓力。
為了有效防范和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，2015年起，在政府推動(dòng)下，中國(guó)人壽財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司(簡(jiǎn)稱“國(guó)壽財(cái)險(xiǎn)”)在寧波、廈門、廣東等地量身打造食品安全責(zé)任保險(xiǎn)（以下簡(jiǎn)稱“食責(zé)險(xiǎn)”）。據(jù)悉，食責(zé)險(xiǎn)是承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者民事賠償責(zé)任的一種保險(xiǎn)產(chǎn)品，在發(fā)生食品安全事故時(shí)可以為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、保障消費(fèi)者權(quán)益，是提升食品安全保障水平、共建放心消費(fèi)的創(chuàng)新保障方式。
開(kāi)創(chuàng)“舌尖險(xiǎn)”先河 “寧波模式”全面推廣
2015年5月12日，寧波鄞州區(qū)政府出資300萬(wàn)元，為大中小學(xué)校食堂、大型餐飲服務(wù)和配送單位、農(nóng)村集體聚餐等食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域購(gòu)買公共食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。這是寧波市食責(zé)險(xiǎn)的首次試點(diǎn)，同時(shí)也開(kāi)創(chuàng)了全國(guó)公益性“舌尖險(xiǎn)”先河，提供上述保險(xiǎn)保障的就是國(guó)壽財(cái)險(xiǎn)寧波市分公司。同年，寧波海曙區(qū)推出了“商業(yè)性”食責(zé)險(xiǎn)，撥款100萬(wàn)元對(duì)轄區(qū)內(nèi)自愿投保的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行補(bǔ)貼。之后，寧波全市逐步建立起了公共食責(zé)險(xiǎn)、商業(yè)食責(zé)險(xiǎn)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理基金的三位一體風(fēng)險(xiǎn)防護(hù)網(wǎng)，食責(zé)險(xiǎn)向更寬更廣的領(lǐng)域和范圍施行。
基于前期食責(zé)險(xiǎn)的順利推行，國(guó)壽財(cái)險(xiǎn)加強(qiáng)了該領(lǐng)域“定制化”的嘗試。2020年8月，國(guó)壽財(cái)險(xiǎn)寧波市分公司為東錢湖“夜貓子夜市”量身打造食責(zé)險(xiǎn)。“夜貓子夜市”管理方為15家食品經(jīng)營(yíng)單位統(tǒng)一投保，一旦發(fā)生食品安全事故，保險(xiǎn)公司按合同約定對(duì)相關(guān)醫(yī)療費(fèi)用、誤工費(fèi)和交通費(fèi)進(jìn)行賠償。
2021年6月1日，全國(guó)首張“中東歐進(jìn)口食品綜合保險(xiǎn)”保單落地寧波市北侖區(qū)。該產(chǎn)品是由國(guó)壽財(cái)險(xiǎn)寧波市分公司在寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、寧波市地方金融監(jiān)督管理局和寧波銀保監(jiān)局聯(lián)合指導(dǎo)下，為中東歐食品進(jìn)口企業(yè)量身定制的產(chǎn)品，主要包含食品安全保障、補(bǔ)充賠償保障、食品質(zhì)量保障和食品召回保障四個(gè)方面保障。2022年4月，浙江省寧波市北侖區(qū)內(nèi)300家經(jīng)營(yíng)中東歐食品企業(yè)投保，實(shí)現(xiàn)北侖區(qū)中東歐食品進(jìn)口企業(yè)保險(xiǎn)全覆蓋。
近日，國(guó)壽財(cái)險(xiǎn)寧波市分公司還針對(duì)長(zhǎng)街蟶子節(jié)推出了“節(jié)慶食安保”項(xiàng)目，由寧波市寧?？h長(zhǎng)街鎮(zhèn)人民政府投保，為節(jié)慶活動(dòng)增加保障。“節(jié)慶食安保”主要提供食品安全保障、食品質(zhì)量保障和公眾責(zé)任保障三個(gè)方面的保障。
記者從國(guó)壽財(cái)險(xiǎn)了解到，今年，國(guó)壽財(cái)險(xiǎn)寧波市分公司對(duì)原有的保險(xiǎn)保障進(jìn)行升級(jí)，新增補(bǔ)充賠償保障。如果發(fā)生食品安全事故，保險(xiǎn)公司將按照合同約定進(jìn)行賠償，每次事故賠償限額30萬(wàn)元，累計(jì)賠償限額902萬(wàn)元。另外，今年國(guó)壽財(cái)險(xiǎn)寧波食責(zé)險(xiǎn)覆蓋的經(jīng)營(yíng)單位也增加至24家。
創(chuàng)新打造食責(zé)險(xiǎn)“廈門模式” 深度參與食品安全治理體系建設(shè)
國(guó)壽財(cái)險(xiǎn)廈門市分公司推出的廈門市公共食品安全責(zé)任險(xiǎn)，是一款由廈門市人民政府作為投保人，以廈門市行政區(qū)域范圍內(nèi)公共食品安全事件（故）中居民人身傷亡、財(cái)產(chǎn)損失為主要保障內(nèi)容的責(zé)任保險(xiǎn)。
作為該產(chǎn)品首席承保人，國(guó)壽財(cái)險(xiǎn)廈門市分公司引領(lǐng)共保體成員單位深度參與全市食品安全治理體系建設(shè)，創(chuàng)新打造了食責(zé)險(xiǎn) “廈門模式”。
國(guó)壽財(cái)險(xiǎn)廈門市分公司一方面做好“幕后”工作保障，一方面積極帶領(lǐng)共保體成員主動(dòng)走到群眾身邊，通過(guò)線上、線下多渠道、多層次、多角度開(kāi)展食品安全宣傳工作，增進(jìn)廣大消費(fèi)者、企業(yè)對(duì)食品安全的重視。
據(jù)悉，共保體成員單位一起進(jìn)社區(qū)、走企業(yè)、編手冊(cè)、開(kāi)講座。在為市民科普食品安全和食責(zé)險(xiǎn)知識(shí)、聘請(qǐng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控專家為企業(yè)培訓(xùn)的同時(shí)，還針對(duì)當(dāng)前食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題，以公益短視頻方式進(jìn)行線上宣傳，并邀請(qǐng)權(quán)威專家編寫食品安全科普手冊(cè)。
為充分發(fā)揮食品公共安全責(zé)任險(xiǎn)的保障職能，國(guó)壽財(cái)險(xiǎn)廈門市分公司還積極協(xié)助市場(chǎng)監(jiān)督管理局致力于“四推”——推進(jìn)廈食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)；推廣“鷺品”，引導(dǎo)學(xué)校、食堂、中央廚房、預(yù)制菜等集中供餐單位及供應(yīng)商參與評(píng)定；建立風(fēng)險(xiǎn)減量管理體系，推動(dòng)供廈食品安全標(biāo)準(zhǔn)向源頭農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地延伸；推動(dòng)建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)審查員人才庫(kù)。“四推”建設(shè)為廈門市食品安全保障打造了堅(jiān)實(shí)的制度和體系保障。
“廣東模式”惠民惠企 “食安贏”項(xiàng)目累計(jì)提供超80億元保險(xiǎn)保障
2021年，國(guó)壽財(cái)險(xiǎn)廣東省分公司聯(lián)合中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，在中山市試點(diǎn)開(kāi)展惠民惠企的“食安贏”項(xiàng)目，將“食品安全責(zé)任險(xiǎn)”與“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程相結(jié)合，共同打造食品安全新型社會(huì)共治模式，積極營(yíng)造消費(fèi)者安心、餐飲主體舒心的食品安全環(huán)境。
“食安贏”項(xiàng)目涵蓋餐飲企業(yè)、食品生產(chǎn)行業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)三大板塊。國(guó)壽財(cái)險(xiǎn)廣東省分公司以“食品安全責(zé)任險(xiǎn)”為基礎(chǔ)，在不增加保費(fèi)的前提下，為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者拓展“財(cái)產(chǎn)保障險(xiǎn)”和“公共責(zé)任保險(xiǎn)”保障服務(wù)，推出“食品安全綜合保險(xiǎn)”服務(wù)方案，提供包括玻璃破碎、水管爆裂、營(yíng)業(yè)中斷損失、食品安全事故、傳染病事故等全方位的經(jīng)營(yíng)保障。這意味著，客戶買一份保險(xiǎn)獲享三重保障，增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。同時(shí)“食安贏”項(xiàng)目為客戶提供銀行金融、法律服務(wù)、廣告服務(wù)、產(chǎn)銷平臺(tái)等服務(wù)。參與該項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)單位還可享受廣發(fā)銀行、中國(guó)電信所提供的多項(xiàng)優(yōu)惠服務(wù)，包括電信網(wǎng)絡(luò)寬帶優(yōu)惠、低至“0”費(fèi)率的二維碼收銀系統(tǒng)和企業(yè)經(jīng)營(yíng)貸款工具等服務(wù)，力爭(zhēng)幫助企業(yè)總體減負(fù)50%至70%，助力企業(yè)“開(kāi)源節(jié)流”。
首家加入“食安贏”的鴿速來(lái)餐飲有限公司負(fù)責(zé)人表示，原來(lái)每年需要購(gòu)買1萬(wàn)多元的各類商業(yè)保險(xiǎn)，購(gòu)買該套餐服務(wù)后，僅銀行的結(jié)算優(yōu)惠就足以抵消每年的保險(xiǎn)費(fèi)用支出，切實(shí)讓企業(yè)感受到了方便和實(shí)惠。
截至2023年5月末，共有8000家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)加入“食安贏”項(xiàng)目，累計(jì)提供保險(xiǎn)保障金額超80億元，支付賠款85萬(wàn)元。
值得注意的是，國(guó)壽財(cái)險(xiǎn)廣東省分公司圍繞“食安贏”項(xiàng)目積極創(chuàng)新保障方式和手段，覆蓋食品安全保障的各個(gè)環(huán)節(jié)為食品安全織牢防護(hù)網(wǎng)。例如，將保費(fèi)與食品安全指數(shù)掛鉤，食品安全指數(shù)的高低直接影響保費(fèi)金額，在科學(xué)核算保費(fèi)的同時(shí)又激勵(lì)企業(yè)強(qiáng)化食品安全管理，推動(dòng)質(zhì)量提升；按照微小型、中型、大型餐飲企業(yè)的需求差異性，訂制階梯式保險(xiǎn)套餐，充分考慮餐飲行業(yè)剛性需求和主體營(yíng)業(yè)相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)；針對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位燃?xì)馐褂寐矢摺⑹鹿暑l發(fā)的特點(diǎn)，對(duì)“食安贏”產(chǎn)品方案進(jìn)行調(diào)整升級(jí)，推出“食安贏（燃?xì)猓┚C合保險(xiǎn)”，并擴(kuò)大產(chǎn)品增值服務(wù)范疇，為今年投保該產(chǎn)品的客戶免費(fèi)提供燃?xì)獗O(jiān)測(cè)報(bào)警器和燃?xì)馇袛嚅y，促使經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)事前風(fēng)險(xiǎn)控制，重視安全生產(chǎn)工作，防患于未“燃”。
此外，“食安贏”項(xiàng)目積極推廣智慧化管理手段，為商戶提供了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)。監(jiān)管部門依托“陽(yáng)光食品”APP平臺(tái)實(shí)現(xiàn)食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)控、AI智能監(jiān)控，從問(wèn)題發(fā)現(xiàn)到整改完成全程網(wǎng)絡(luò)化，提升監(jiān)管效能；企業(yè)通過(guò)其提供的攝像頭可以讓政府與民眾隨時(shí)實(shí)時(shí)查看后廚及店面環(huán)境。同時(shí)軟件具有“推薦菜展示””在線訂位”“商戶推薦”等商業(yè)模塊，可以幫助企業(yè)對(duì)自身餐廳進(jìn)行宣傳，吸引客流。
食品安全無(wú)小事。國(guó)壽財(cái)險(xiǎn)充分發(fā)揮食品公共安全責(zé)任險(xiǎn)的保障職能，積極貢獻(xiàn)金融央企的保險(xiǎn)力量，公司將持續(xù)創(chuàng)新食品安全保障保險(xiǎn)產(chǎn)品，提升食品安全保障水平，營(yíng)造良好消費(fèi)環(huán)境，呵護(hù)國(guó)人“舌尖上的安全”。
