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朵朵蘑菇鋪就致富道路

   2023-07-24 云南日報14110
  近日,記者從文山壯族苗族自治州供銷合作社獲悉,文山州巴西菇產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過1.2億元,產(chǎn)量和產(chǎn)值均居全省之首,占全國市場份額的六分之一。這一生長周期短、見效快、利潤高的特色產(chǎn)業(yè),已成為當?shù)刂r(nóng)增收的特色新產(chǎn)業(yè)。 
 
  盛夏,巴西菇到了大量采收上市時節(jié)。在西疇縣蚌谷鄉(xiāng)嚕啦村,100多個巴西菇種植大棚整齊鋪排開來,菇農(nóng)正抓緊時令采收。菇農(nóng)王德忍說:“在巴西菇種植基地務(wù)工每月收入有3000元左右,還能學(xué)習(xí)到種植技術(shù),家里的農(nóng)活也沒落下。” 
 
  文山州在各縣區(qū)推廣“黨組織+公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,整合滬滇扶貧協(xié)作資金和涉農(nóng)資金,以合作社牽頭的方式,建設(shè)巴西菇種植大棚,再以較低的價格向村民出租,鼓勵村民發(fā)展種植。文山市文祥巴西蘑菇種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長汪祥飛介紹,采取公司加合作社的方式來運營,公司主要聚焦菌種的研發(fā)、管理、銷售,合作社負責組織社員擴大規(guī)模。 
 
  經(jīng)過多年磨合發(fā)展,文山州的巴西菇種植技術(shù)逐步發(fā)展成熟,還向菌種培育、加工等技術(shù)環(huán)節(jié)擴展,建成了國內(nèi)最先進的巴西菇培養(yǎng)料機械化、智能化發(fā)酵工廠,實現(xiàn)巴西菇種植使用隧道發(fā)酵技術(shù)及標準化空調(diào)房出菇等專項技術(shù)。文山學(xué)院教授張鐵說:“適合巴西菇生長的溫度條件是20℃到25℃,文山有良好的氣候資源,大大降低了巴西菇栽培的能耗成本。文山州逐步建立起來的科技優(yōu)勢,則為規(guī)模化、標準化種植巴西菇提供了條件。” 
 
  同時,利用獨特的環(huán)境和氣候優(yōu)勢,文山州還大力發(fā)展鹿茸菇、黑木耳等食用菌種植基地,培育了20多家集種植、加工、銷售于一體的食用菌專業(yè)合作社。2023年,文山州將完成食用菌產(chǎn)量3萬噸,預(yù)計實現(xiàn)產(chǎn)值6.6億元。文山州供銷合作社聯(lián)合社負責人介紹,下一步,文山州將加快出臺食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見和配套政策,加大扶持力度,利用現(xiàn)有的資產(chǎn),加大招商合作,提高食用菌附加值,進一步延伸食用菌產(chǎn)業(yè)鏈。 
 
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