中國質量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，湖北省武漢市富利來食品有限公司因食品質量不合格被市場監(jiān)管部門通報。

市場監(jiān)管總局公布的2023年 第15號食品抽檢信息顯示，標稱米牛實業(yè)（香港）有限公司委托湖北省武漢市富利來食品有限公司生產的“米牛波士+字母”貴妃雪梅（李子制品）（生產日期：2023/2/21），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

本次抽檢的這款李子制品二氧化硫殘留量檢測結果為0.548g/kg，標準規(guī)定≤0.35g/kg。

據(jù)悉，二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體造成健康危害，但過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。

《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，二氧化硫（以二氧化硫殘留量計）在蜜餞涼果中最大使用量為0.35g/kg。

據(jù)了解，蜜餞涼果中二氧化硫殘留量超標的原因，可能是生產企業(yè)為提高產品色澤而超量使用二氧化硫，也可能是使用時不計量或計量不準確，還可能是由于使用硫磺熏蒸漂白這種傳統(tǒng)工藝或直接使用亞硫酸鹽浸泡所造成。

公開信息顯示，武漢市富利來食品有限公司成立于2011年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)。對此，中國質量新聞網(wǎng)嘗試致電該公司了解相關情況，截至發(fā)稿時，對方電話未能接通。

市場監(jiān)管總局表示，對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關省級市場監(jiān)管部門已組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產品等措施控制產品風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。