被視為有毒化工原料的"一滴香",被衛(wèi)生部"正名".衛(wèi)生部召開食品添加劑新聞通氣會介紹，經(jīng)質檢總局、國家藥監(jiān)局等多部門調查發(fā)現(xiàn)，"一滴香"、"火鍋飄香劑"等產(chǎn)品屬咸味食品香精，如按照標準使用對人體是無害的。 （3月2日《京華時報》）

    衛(wèi)生部的公告清晰可辨其實頗為意味深長：宣布"一滴香"無害，但指出在消費使用和宣傳的環(huán)節(jié)，存有不規(guī)范運作的地方。個別企業(yè)生產(chǎn)"不按照標準"來進行，產(chǎn)品宣傳有"欺騙消費者"的嫌疑--從職能上來厘定，這是質檢部門和工商部門的事兒，單憑衛(wèi)生部一個部門無法實現(xiàn)對"一滴香"的全方面監(jiān)控。

    不過，問題的關鍵在于，事關公共健康安全，"一滴香"究竟對人體有害還是無害，衛(wèi)生部僅僅憑一個公告就能給其正名并打消公共疑慮了嗎？《中華人民共和國食品安全法》第十三條規(guī)定，國家建立食品安全風險評估制度，對食品、食品添加劑中生物性、化學性和物理性危害進行風險評估。國務院衛(wèi)生行政部門負責組織食品安全風險評估工作，成立由醫(yī)學、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)等方面的專家組成的食品安全風險評估專家委員會進行食品安全風險評估。但時至今天，沒有一個權威部門公布"一滴香"的科學檢測報告--即便是宣布其無害的衛(wèi)生部，也僅僅是口頭上的一種表態(tài)。

    "一滴香是否有毒",一度成為輿論爭議的熱點。究竟是"流言蜚語"還是"有據(jù)可查","一滴香"究竟是真香還是真"臭",公眾迫切期待主管部門能給出一個明確權威的結果。但等來等去，只等來了衛(wèi)生部貌似權威還帶了一個"小尾巴"的公告--"一滴香"如果按照標準使用是對人體無害的。這樣的"公告",根本就不能服眾。退一步來說，就算是按照衛(wèi)生部所言，"一滴香"按標準使用真是無害的--但從各地媒體披露的情況來看，"一滴香"無論是生產(chǎn)環(huán)節(jié)還是市場流通環(huán)節(jié)，都存在嚴重的行業(yè)不規(guī)范，而在宣傳包裝方面更是一團亂象。試問，這樣的"一滴香"怎么可能讓社會大眾放心食用。

    基于這樣的背景，筆者建議衛(wèi)生部還是盡快對"一滴香"做一次科學檢測并公布檢測結果。

    □陳一舟