香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）九月四日公布，一個(gè)進(jìn)口冰鮮鴨樣本被檢出獸藥殘余磺胺類含量超標(biāo)。中心正跟進(jìn)事件。
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)測計(jì)劃，從進(jìn)口層面檢取上述冰鮮鴨樣本作檢測。結(jié)果顯示，該樣本每公斤含十億分之二百一十的磺胺類，超過法例上限的十億分之一百。中心已知會(huì)涉事進(jìn)口商上述違規(guī)事項(xiàng)，根據(jù)其提供的資料，涉事產(chǎn)品已全部售罄。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的來源和分銷情況。」
發(fā)言人續(xù)說：「按有關(guān)樣本檢出的獸藥殘余含量，在正常食用情況下，不會(huì)對(duì)健康造成不良影響。」
根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》（第132AF章），在本港出售供人食用的動(dòng)物肌肉，每公斤食物不得含超過十億分之一百的磺胺類，違例者一經(jīng)定罪，可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。
中心已就事件通知內(nèi)地當(dāng)局，并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
