牛肉膏問(wèn)題余音未落，食品安全領(lǐng)域又爆驚人事件。廣東佛山南海檢察院檢察官向媒體披露，為了把豬肉變成牛肉販賣(mài)，個(gè)體經(jīng)營(yíng)者譚某東將硼砂、豆粉等混合成"染色劑",大肆浸泡16噸豬肉批發(fā)給了別人，涉及銷(xiāo)售金額約23.4萬(wàn)元。涉嫌犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪的譚某東已被批捕。（《廣州日?qǐng)?bào)》4月21日）

    在由豬血、對(duì)人體健康危害嚴(yán)重的硼砂、豆粉、糖、鹽、水等物混合而成的"染色劑"里浸泡，豬肉成功變牛肉，總重量增加了，身價(jià)上去了，利潤(rùn)空間也增大了，于是就被黑心賣(mài)主們拿到市場(chǎng)上去扮?？由系哿耍?/p>

    牛肉居然出在了豬身上，恐怕所有人都想不通這個(gè)問(wèn)題。

    這顯然是違法的?？茖W(xué)研究證明，嬰兒、兒童和成人攝入量分別達(dá)到2~3克、5克、15克即可致死，因此，我國(guó)明令禁止食品中添加硼砂。

    從自然界的倫理來(lái)說(shuō)，豬肉變成牛肉更多的是缺乏對(duì)生命的敬畏感。自然界賜予我們豬肉，是供我們更好地生存下去。應(yīng)該對(duì)用生命做出了巨大貢獻(xiàn)的豬懷有敬畏感。誰(shuí)都沒(méi)有資格干讓豬變牛的蠢事，來(lái)侮辱一頭豬的"豬格".喂飽他，喂好他，尊重他的肉身，保證他生前身后都做一頭純正的豬，也算是對(duì)生命的尊重了吧！

    更甚，拿我們當(dāng)小白鼠來(lái)檢驗(yàn)豬變牛的成果，這侮辱了人。黑心賣(mài)主們讓豬肉變牛肉，違背了消費(fèi)者的意愿。原本想買(mǎi)到的是牛肉，奈何卻被經(jīng)過(guò)加工的豬肉給欺騙了。倘若損失點(diǎn)錢(qián)財(cái)也就罷了，還有可能被硼砂奪了性命。難道同胞的生命已經(jīng)不值錢(qián)到了可以被如此漠視的地步？！

    [作者：公契]