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晨陽:運(yùn)動員自己養(yǎng)豬就絕對安全嗎

   2011-05-04 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)4000

    自辦農(nóng)場抵得了一時,抵不了一世。自辦農(nóng)場越多,意味著食品安全狀況就越糟。

    為避免運(yùn)動員誤食"瘦肉精",天津柔道隊自辦養(yǎng)豬場,把屬于柔道隊的一個倉庫改造成了豬圈,隊員們開玩笑說,"1個月宰1頭豬的話,足夠吃到倫敦奧運(yùn)會了。"(5月3日《解放日報》)

    運(yùn)動員的食品安全是大事,比賽時藥檢被查出問題不但成績會取消,隊員及其所屬運(yùn)動隊也會面上無光。

    近日還有報道,有一些國企和地方政府機(jī)關(guān)所需要的蔬菜,由自辦農(nóng)場供應(yīng)。自辦農(nóng)場生產(chǎn)的蔬菜,主要提供給單位食堂,富余部分職工也可以買回家。

    越來越多自辦農(nóng)場的出現(xiàn),正在證實這樣一個事實:肉食和蔬菜的供給,將不再是養(yǎng)殖場和農(nóng)民的專利,一部分人已對國內(nèi)的食品安全失去了信心。

    但,自辦農(nóng)場就絕對安全嗎?未見得。土壤污染、空氣污染、水污染,以及菜肴在烹制過程中可能用到的有毒調(diào)料,都難保證吃到口中的是百分百安全的蔬菜。想吃放心菜,得從根源上找問題,自辦農(nóng)場抵得了一時,抵不了一世。自辦農(nóng)場越多,意味著食品安全狀況就越糟。

    任何人都有理由吃到無害的蔬菜和肉食,所有人的身體健康,都與運(yùn)動員、政府機(jī)關(guān)和國企員工一樣,是一等一的大事。

    吃菜有問題自辦農(nóng)場,吃肉有問題自己養(yǎng)豬,那么,飲水有問題要自辦水廠、空氣有問題要自辦氧氣廠嗎?自辦農(nóng)場看上去挺美,實際上不過是自欺欺人。

    □晨陽(職員)


 
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