近幾年，益生菌市場爆發(fā)式的增長，很多知名品牌企業(yè)均已進(jìn)入益生菌賽道，并成為益生菌賽道的引領(lǐng)者。
熱度雖說居高不下，但其中質(zhì)疑的聲音也此起彼伏，總結(jié)下來槽點(diǎn)主要聚焦在“無效”、“智商稅”這兩個點(diǎn)上。爆火的產(chǎn)品為什么會被吐槽無效或智商稅呢？
其實(shí)小編從業(yè)內(nèi)視角來看的話，無非是“亂標(biāo)、敢寫、價格低”這樣的代工行業(yè)亂象造成的。產(chǎn)品是品牌的生命基礎(chǔ)，那作為益生菌品牌方來說，選擇益生菌原料或代工生產(chǎn)廠家的時候該如何避坑呢，主要看以下兩點(diǎn)：
亂標(biāo)：高活性虛標(biāo)
在益生菌終端產(chǎn)品銷售中，包裝盒上的活菌數(shù)是消費(fèi)者選擇該產(chǎn)品的重要理由之一，而眾多科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)①，益生菌活菌數(shù)也是消費(fèi)者產(chǎn)生體感的最基礎(chǔ)條件，亦是品牌方關(guān)注的重點(diǎn)。
為節(jié)省成本，部分廠家用“生產(chǎn)添加或出廠時添加活菌數(shù)”來進(jìn)行標(biāo)注，從而達(dá)到宣傳需要的“高活菌數(shù)”。然而，益生菌是活的微生物，對生產(chǎn)環(huán)境以及加工工藝有著非常嚴(yán)苛的要求，非達(dá)標(biāo)的生產(chǎn)環(huán)境會造成益生菌的大量死亡，產(chǎn)品達(dá)到消費(fèi)者手中已經(jīng)成為無效的產(chǎn)品。部分廠家有意避開工序優(yōu)化和活菌數(shù)檢測，用生產(chǎn)添加或出廠時添加混淆出廠檢測的益生菌活菌數(shù)概念。
敢寫：多菌株虛標(biāo)
現(xiàn)代臨床科學(xué)證實(shí)②，多菌株復(fù)配的益生菌產(chǎn)品對于消費(fèi)者有更好的健康益處。菌株種類的多樣化，也成為消費(fèi)者選擇的重要理由，是產(chǎn)品差異化的一個重要標(biāo)簽。
而在終端產(chǎn)品中，通過部分熱銷產(chǎn)品檢測，我們發(fā)現(xiàn)，菌株的種類成為益生菌生產(chǎn)制假造假的高危區(qū)，因品牌方會更多關(guān)注益生菌活性檢測，而對益生菌種類的檢測則容易忽視，且益生菌的種類檢測目前在行業(yè)內(nèi)屬于較難實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段。在某些產(chǎn)品宣稱的多菌株復(fù)配產(chǎn)品中，權(quán)威機(jī)構(gòu)在檢測中發(fā)現(xiàn)只使用一種菌株，或者其它少量菌株，甚至部分低成本單一菌株的占比達(dá)99.6%，與標(biāo)簽嚴(yán)重不相符。
在了解益生菌槽點(diǎn)來源及應(yīng)用優(yōu)勢之后，相信你一定有底了。要想完美避坑，就在于選擇嚴(yán)格、謹(jǐn)慎、追求品質(zhì)的益生菌源頭廠家，實(shí)地考察、實(shí)時跟進(jìn)、把握好生產(chǎn)環(huán)節(jié)，這是避坑的第一關(guān)鍵點(diǎn)。并且在出品過程中嚴(yán)格把控產(chǎn)品各項檢測（出廠活菌數(shù)、菌株種類）等要素，并進(jìn)行充分的驗(yàn)證，力求消費(fèi)者拿到的每一件產(chǎn)品都是活菌，且是有效菌，這樣才能使一款產(chǎn)品真正的滿足市場需求以及消費(fèi)者期待。
文獻(xiàn)來源：
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Gao XW , Mubasher M , Fang CY, Reifer C, Miller LE. 2010 Dose-response efficacy of a proprietary probiotic formula of Lactobacillus acidophilus CL1285 and Lactobacillus casei LBC80R for antibiotic-associated diarrhea and Clostridium difficile-associated diarrhea prophylaxis in adult patients. Am J Gastroenterol.105(7):1636-41.
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Dose-Dependent Effects of Multispecies Probiotic Supplementation on the Lipopolysaccharide (LPS) Level and Cardiometabolic Profile in Obese Postmenopausal Women: A 12-Week Randomized Clinical Trial. Nutrients 2018, 10, 773.
