漫畫 朱慧卿

    近日，江蘇省丹陽市700多畝現(xiàn)代高效設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園里，許多西瓜未成熟就競相炸裂，"瓜裂裂"令當?shù)毓限r(nóng)傷透腦筋。人們擔心，使用了膨大劑，西瓜會爆炸，植物激素是否存在濫用風(fēng)險，用激素催熟的瓜果會不會對人體有害。專家認為，只要是在正常使用量范圍內(nèi)，膨大劑是安全的。

    （5月18日《新京報》）

    當我們比任何階段都強烈期盼健康綠色食品的時候，生活卻好像故意在捉弄我們。伴隨著相繼出現(xiàn)的"膨大劑西瓜""避孕藥黃瓜",現(xiàn)實中，我們的餐桌上是真的越來越難以找到健康綠色的食品了。究其原因一定是多方面的，但有關(guān)部門的結(jié)論卻有罪魁禍首之嫌。看看"膨大劑西瓜"事件有關(guān)專家給出的結(jié)論：只要是在正常使用量范圍內(nèi)，膨大劑是安全的。這樣有彈性的灰色的結(jié)論是在勸誡少用還是在引誘使用呢？也許這句話的本意更多的是在安慰我們的消費者，告訴我們一般情況下是不會有問題的?？扇绻@句話是針對瓜農(nóng)來說就會有另一番理解： 用吧，只要不超過正常范圍就沒事。而一旦有了這樣的"通行證",還有哪一位瓜農(nóng)不想嘗試一下呢？因為據(jù)說，使用了膨大劑的西瓜可以比不使用膨大劑的增產(chǎn)30%左右。

    膨大劑雖然不是食品添加劑，但它畢竟是一種植物激素，除了能讓西瓜增加產(chǎn)量，讓瓜農(nóng)得到實惠之外，對人體的身體健康沒有任何益處。否則，專家也不會說"只要是在正常使用量范圍內(nèi)，就是安全的",言外之意就是此物"不可多得".可是具體使用多少量才是正常的使用范圍，有了正常的使用范圍瓜農(nóng)又能不能按照要求使用呢？結(jié)論顯然是否定的，示范園里的許多西瓜未成熟就已爆炸就是最好的說明，而且有的瓜農(nóng)的西瓜裂瓜率竟然達到67%.這個數(shù)字很讓人揪心?。】蛇@揪心的數(shù)字背后，也一定還有另一個遠遠超過正常使用范圍的讓人更加揪心的數(shù)字。

    三聚氰胺在奶粉中的比例當初也是一個范圍，可是沒有哪家企業(yè)選擇范圍的最下限，才最后導(dǎo)致三聚氰胺的失控。面粉增白劑也是同樣的例子，要不國家不會在5月1日頒布"禁白令".所以，想給任何一種食品增加其他對人體無益成分的時候，我們別無選擇，只有一個數(shù)，那就是"0".那些所謂的灰色范圍只會讓那些追求利益最大化的人們拋棄良知和人性，鋌而走險去選擇范圍的上限或者超過上限。所以，希望我們的專家們千萬不要在這個問題上玩什么"曖昧"了，能就是能，不能就是不能，及早給出結(jié)論，盡早拋棄灰色提法，還給餐桌原本的綠色。張麗

    （本文來源：寧波網(wǎng)-東南商報）