據(jù)中央電視臺消息,河南焦作"瘦肉精"案今日開庭審理,并當庭宣判,第一被告人劉襄被判處死刑,緩期兩年執(zhí)行;奚中杰獲無期徒刑;肖兵被判處有期徒刑15年;陳玉偉被判處有期徒刑14年,劉鴻林被判處有期徒刑9年.(7月25日中國新聞網(wǎng))

　　5名被告被起訴涉嫌"以危險方法危害公共安全罪",體現(xiàn)了法律對食品安全事件的零容忍.去年九月,最高法等4部門通知要求依法嚴懲危害食品安全犯罪活動.通知要求對危害食品安全犯罪的犯罪分子,要堅決依法嚴懲,罪當判處死刑的,要堅決依法判處死刑,與危害食品安全相關(guān)的職務(wù)犯罪分子一般不得適用緩刑.從"瘦肉精"案的一審中,讀出嚴厲懲處危害食品安全犯罪,加大了違法犯罪成本的法律原旨,這不僅體現(xiàn)了法律的公正公平,更是護衛(wèi)百姓食品安全的一次利劍出鞘.

　　然而,防范"瘦肉精"案重演比該案的一審更值得關(guān)注.必須健全食品添加劑的控制標準,與現(xiàn)行的國際通用標準接軌,并適時作出動態(tài)修改.其次,健全各級食品檢測機構(gòu),加入政府投入,使之適應(yīng)食品安全新形勢和產(chǎn)品不斷更新的需要.不管是什么產(chǎn)品,不管是什么添加劑,即便沒有任何預(yù)警信息,都能在農(nóng)副產(chǎn)品和食品上市的第一時間內(nèi)作出安全性檢測,并在第一時間向社會公布.

　　最關(guān)鍵的,源頭監(jiān)管必須道高一尺,魔高一丈.一方面要改變"事后諸葛亮"的被動格局,積極主動應(yīng)對食品添加劑混亂的現(xiàn)狀.要加大現(xiàn)場監(jiān)督的頻率和力度,不能等到出了問題再來搞專項整治.另一方面要建立長效的跟蹤機制,從每一個養(yǎng)殖場,每只畜禽入手,決不讓非法添加劑在養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工和銷售流通環(huán)節(jié)得以潛伏,留下隱患."瘦肉精"案 第一被告人劉襄曾在化工圈里搞了快20年,后來選擇了市場上銷路好的瘦肉精鹽酸克倫特羅來"科技攻關(guān)".試驗成功后,他把成品轉(zhuǎn)交給養(yǎng)豬戶試用.發(fā)現(xiàn)效果不錯,以開發(fā)二氯煙酸之名找企業(yè)合作,批量生產(chǎn),成為新的"生財之道".如果監(jiān)管部門能在養(yǎng)豬戶試驗的第一時間就能發(fā)現(xiàn)伸出的黑手,將其斬斷,后來就不會大面積地發(fā)生健美豬進入市場.

　　臺灣企業(yè)非法添加塑化劑將近30年,要不是被一位母親偶然發(fā)現(xiàn),消費者仍蒙在鼓里.這無疑向我們發(fā)出嚴峻的考問,我國當下的檢測能力和監(jiān)管能力必須跑贏形形色色的"行業(yè)潛規(guī)則",必須祭出更加嚴厲和規(guī)范的追責(zé)細則,建立司法同期介機制,嚴查監(jiān)管瀆職失職.唯有將加大違法成本和問責(zé)力度貫穿于食品安全監(jiān)管的始終,才能防范食品違法養(yǎng)癰成患,危害民生安全.否則,"瘦肉精"案件的一審雖已結(jié)束,但捉襟見肘的設(shè)防不敵食品安全亂象,更不能改變末端監(jiān)管之困,讓民眾告別"民以食為添"的焦慮,此后類似的庭審還會重現(xiàn).(梁江濤)