為保障廣大師生身體健康和飲食安全，衡水市景縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展春季校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查整治行動(dòng)，進(jìn)一步壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、學(xué)校主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
加強(qiáng)工作部署
落細(xì)落實(shí)抓管理
嚴(yán)格按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》和風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定情況，結(jié)合學(xué)校食品安全專項(xiàng)行動(dòng)等整治活動(dòng)，對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)、學(xué)校集體用餐配送單位等加大監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測(cè)力度，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患及時(shí)督促整改到位。
加強(qiáng)監(jiān)督管理
全面排查抓落實(shí)
該局召開2024年春季開學(xué)校園食品安全工作部署會(huì)。從食品原料采購索證索票、從業(yè)人員健康管理、防鼠（蟲）設(shè)施設(shè)備是否完善等方面進(jìn)行檢查。督促學(xué)校、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)對(duì)食品安全隱患問題進(jìn)行全面排查，督促各學(xué)校要高度重視食品安全，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，將相關(guān)規(guī)定要求不折不扣地落實(shí)到位。
落實(shí)責(zé)任主體
監(jiān)督自查抓監(jiān)管
該局聯(lián)合教育局、公安局對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全面細(xì)致的排查。提醒包保干部按期高質(zhì)量開展包保督導(dǎo)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任及校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步推動(dòng)食品安全主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任走深走實(shí)落實(shí)，要求學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，消除安全隱患。
