六安市市場監(jiān)督管理局采取多項舉措，切實做好2024年春季開學學校食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生的身體健康和生命安全。
一是高度重視。市、縣區(qū)局由局領導帶隊開展包保督查，對學校食堂進行食品安全專項檢查。市局聯(lián)合相關部門迅速轉發(fā)省級文件，并制定工作方案，成立聯(lián)合檢查組，分兩組對四縣四區(qū)學校開展檢查。
二是全面排查。按照“集中時間、集中力量、集中檢查”要求，對學校食堂、校外供餐單位進行全覆蓋檢查。深入學校食堂的各個關鍵環(huán)節(jié)，對環(huán)境衛(wèi)生、食材采購、存儲管理、加工制作、餐具清洗消毒、防鼠（蟲）措施、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作記錄等方面進行了細致的檢查，及時消除風險隱患。截至目前，共出動檢查人員468人次，檢查學校（含托幼機構）254家次，發(fā)現(xiàn)問題221條，責令改正164條，立案1起。
三是強化培訓。市、縣區(qū)市場監(jiān)管部門積極組織學校及食堂承包經(jīng)營企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員參加落實食品安全主體責任培訓會。督促指導學校及食堂承包經(jīng)營企業(yè)開學前開展食堂管理人員及從業(yè)人員食品安全培訓。截至目前，已培訓700余人次。
下一步，六安市局將圍繞校園食品安全專項排查整治行動，聯(lián)合相關部門持續(xù)開展春季開學學校食品安全檢查。
