為深入排查校園食品安全風(fēng)險隱患，全面提升校園食品安全水平，3月13日至18日，陜西省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉育民帶隊對榆林市、延安市、銅川市校園食品安全排查整治專項行動開展情況進行督導(dǎo)檢查。
督導(dǎo)檢查組采取不聽匯報、不打招呼、直奔基層、直插現(xiàn)場的方式，隨機檢查了7個縣（區(qū)）的27所學(xué)校食堂。重點查看了包保干部責(zé)任和學(xué)校主體責(zé)任落實情況，以及索票索證、進貨查驗、原材料貯存、加工制作、人員健康管理及培訓(xùn)、有害生物防治、餐飲具消毒、食品留樣等制度執(zhí)行情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患，責(zé)令屬地監(jiān)管部門立即進行整改。
督導(dǎo)組要求，一是要嚴(yán)格落實食品安全“兩個責(zé)任”。落實“包保”機制，強化食品安全總監(jiān)、食品安全員工作職責(zé)，完善校園食品安全制度，守牢食品安全底線，不斷提升校園食品安全管理水平。二是要強化校園食品安全監(jiān)管。加強對學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營單位、校外供餐單位食品安全監(jiān)管，徹底排查校園食品安全風(fēng)險隱患。三是要加強食品安全社會共治。通過開展“你點我查”、校園食品安全專項檢查直播等活動，提升家長、社會各界對學(xué)校食品安全監(jiān)督的參與度，引導(dǎo)學(xué)校食堂、校外供餐單位采用先進管理方法，用實際行動確保廣大師生吃得安全、吃得放心。
延安市委常委、副市長郭青，銅川市副市長楊磊，榆林市、延安市、銅川市市場監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人分別陪同檢查。
