3月11日至19日，梧州市市場監(jiān)管局以開展春季開學(xué)學(xué)校食品安全工作和校園食品安全排查整治專項行動為契機(jī)，與縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局、轄區(qū)市場監(jiān)管所聯(lián)動開展學(xué)校食品供應(yīng)商食品安全專項檢查，對全市9家特供1002所學(xué)校食品供應(yīng)商進(jìn)行全方位“體檢”，全面壓實(shí)學(xué)校食品供應(yīng)商食品安全主體責(zé)任，筑牢學(xué)校食品安全“第一道”防線，織牢織密校園食品安全“安全網(wǎng)”。
本次專項檢查，重點(diǎn)對學(xué)校食品供應(yīng)商資質(zhì)、信息公示、食品安全管理、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境情況、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、出廠檢驗(yàn)情況、產(chǎn)品追溯、不合格食品召回、食品安全宣傳等11個方面36項內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督檢查。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求企業(yè)限期整改，并跟進(jìn)整改落實(shí)情況。同時，執(zhí)法人員督促指導(dǎo)學(xué)校食品供應(yīng)商全面接入“廣西食品安全追溯和智慧監(jiān)管平臺”暨“桂食安”系統(tǒng)監(jiān)管平臺，對供應(yīng)商采購、生產(chǎn)、銷售的食品及原輔料進(jìn)行進(jìn)貨信息登記，對入場查驗(yàn)等信息進(jìn)行系統(tǒng)登記記錄，對配送至學(xué)校的食品流轉(zhuǎn)全過程進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控，確保食材從供貨商到校園全過程的質(zhì)量安全和可追溯。
截至目前，本次專項檢查即時整改問題46個，下達(dá)《食品安全風(fēng)險隱患問題清單》7份、監(jiān)督意見書2份、整改通知書1份、責(zé)令改正通知書和當(dāng)場處罰決定書2份。此次受檢的9家學(xué)校食品供應(yīng)商均已全面接入并應(yīng)用“桂食安”系統(tǒng)監(jiān)管平臺。
下一步，梧州市市場監(jiān)管局將強(qiáng)化對學(xué)校食堂食品安全源頭把控，持續(xù)對學(xué)校食品供應(yīng)商等進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，從嚴(yán)從實(shí)從細(xì)抓好校園食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。
