近日，塔城市針對(duì)學(xué)校、幼兒園、托育中心食堂承包商的包保干部開(kāi)展了一次全覆蓋的培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)推進(jìn)了工作的執(zhí)行落實(shí)。
剖問(wèn)題亮措施，提高思想認(rèn)識(shí)。培訓(xùn)會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員關(guān)寶通報(bào)了2024年第一季度食品安全包保工作，就重視程度不夠、缺乏有效溝通等問(wèn)題，提出了建立加強(qiáng)培訓(xùn)、強(qiáng)化監(jiān)管、緊密銜接的閉環(huán)式工作體系，對(duì)學(xué)校、幼兒園、托育中心食堂承包商食品安全包保工作任務(wù)再明確、再調(diào)度、再加壓，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面提升食品安全治理水平。
強(qiáng)培訓(xùn)抓落實(shí)，提升能力水平。市食安辦干部通過(guò)此次培訓(xùn)，對(duì)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”政策進(jìn)行進(jìn)一步解讀，詳細(xì)講解末端發(fā)力終端見(jiàn)效機(jī)制，對(duì)照“食安督APP”的《任務(wù)清單》，逐條進(jìn)行解析，提出在實(shí)際督導(dǎo)時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的方法，對(duì)“落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)”業(yè)務(wù)流程的進(jìn)行實(shí)操演示。
明任務(wù)知清單，落實(shí)督導(dǎo)任務(wù)。結(jié)合校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)，一是明確食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，即屬地責(zé)任管理責(zé)任、學(xué)校（企業(yè)）主體責(zé)任。二是明確各級(jí)包保干部范圍、數(shù)量，及時(shí)完善責(zé)任清單和任務(wù)清單、干部變動(dòng)重新簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書(shū)》，即“三單一書(shū)”臺(tái)賬式管理。包保干部職責(zé)是督促學(xué)校（幼兒園）法人、食品安全總監(jiān)、食品安全員履行職責(zé)，落實(shí)好校領(lǐng)導(dǎo)陪餐、進(jìn)貨查驗(yàn)等各項(xiàng)工作機(jī)制。
通過(guò)培訓(xùn)交流，進(jìn)一步強(qiáng)化了各級(jí)分管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，提升各級(jí)包保干部業(yè)務(wù)水平，為食品安全工作拓寬了共治渠道，打通屬地管理、企業(yè)主體、市場(chǎng)監(jiān)管三方責(zé)任的相互銜接，打造一支包得住、督得了、完得成的包保干部隊(duì)伍。
塔城市食品安全委員會(huì)辦公室 孟春芳
