在當下食品品牌林立的市場中，各式各樣的產品層出不窮，各有千秋。而在眾多品牌中，十二夏天作為方便食品、方便粥制品企業(yè)標準起草單位之一，實現(xiàn)從原料到粗加工、深加工，安全方便食品的全產業(yè)鏈打通，為消費者提供了既安全便攜，又健康美味的方便食品選擇，在市面上贏得了廣泛的認可和喜愛。
2024年是十二夏天品牌創(chuàng)立的第九年，也是其專注于安全健康方便食品，為消費者提供舌尖美味的第九年。時光流轉，十二夏天是如何堅守初心，源源不斷為消費者提供一碗碗美味可口、滋養(yǎng)身心的精致方便食品？可以從十二夏天的產業(yè)鏈打造、生產線把控和創(chuàng)造力三個方面說起。
優(yōu)選原材料，是產品生產的第一步。十二夏天擁有完整的燕窩原料產業(yè)鏈，堅持使用來自印尼的溯源碼燕窩，采用傳統(tǒng)挑毛工藝規(guī)范定型，嚴格進行消毒、滅菌、檢測、稱重等工序，并利用溯源系統(tǒng)記錄每一批原料信息，再發(fā)往國內品牌自有超級工廠進行全自動化生產，確保原料的天然純粹和高質量標準，實現(xiàn)自有產業(yè)鏈閉環(huán)。這意味著企業(yè)不僅僅擁有從原材料采購、生產制造，到產品銷售和服務的完整流程控制，而且還能夠在產業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)中實現(xiàn)自主管理和優(yōu)化。這種閉環(huán)模式不僅提高了運營效率，還增強了市場響應速度，提高了客戶服務質量。
同時，十二夏天還優(yōu)選玻利維亞藜麥、加拿大野米、燕麥和奇亞籽等世界優(yōu)質食材，經過創(chuàng)新打造、科學配比，推出多款美味與健康并存的能量谷物碗，確保燕窩、花膠等滋養(yǎng)食材營養(yǎng)保留和更佳口感的同時，也為消費者提供了豐富的味蕾體驗，成為消費者追求精致生活可用可送的優(yōu)良選擇。
其次，十二夏天對生產鏈的細致把控也是其堅守初心、時刻關注食品安全防線的關鍵。隨著消費者對食品安全關注度的日益增加，十二夏天自主建成約10000平方米智慧工廠，并建立了自動化碗裝高速智能化生產線，自動化程度可達99%以上，一定程度上減少了人工干擾，保障產品品質的穩(wěn)定性和精準性。
同時，該生產線采用RO2級水處理和高溫殺菌技術，借助大型殺菌釜用121度高溫水浴殺菌1080秒，可實現(xiàn)產品的常溫長保，且無需繁瑣泡發(fā)和烹飪過程，保留食材本真營養(yǎng)，不僅迎合市場需求，提高了產品品質與質量，還對品牌形象樹立和壁壘塑造大有裨益。
此外，十二夏天在產品研發(fā)方面也投入了大量心血。十二夏天和江南大學、集美大學合作，實現(xiàn)實驗室共享，由專業(yè)的科研團隊進行不斷的研究和創(chuàng)新，并獲得了幾十項資質認證。這種對產品研發(fā)的投入和嚴格的檢驗流程，在確保每一份產品質量的同時，更帶給消費者滿滿誠意。
展望未來，隨著消費者對健康營養(yǎng)安全食品的更深要求，相信十二夏天這個朝氣蓬勃的品牌也會緊抓發(fā)展機遇，提供更多優(yōu)質產品，滿足市場需求，推動整個行業(yè)的健康發(fā)展，讓消費者享受到更多的用心與美味。
