在當(dāng)下食品品牌林立的市場(chǎng)中，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，各有千秋。而在眾多品牌中，十二夏天作為方便食品、方便粥制品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一，實(shí)現(xiàn)從原料到粗加工、深加工，安全方便食品的全產(chǎn)業(yè)鏈打通，為消費(fèi)者提供了既安全便攜，又健康美味的方便食品選擇，在市面上贏得了廣泛的認(rèn)可和喜愛。
2024年是十二夏天品牌創(chuàng)立的第九年，也是其專注于安全健康方便食品，為消費(fèi)者提供舌尖美味的第九年。時(shí)光流轉(zhuǎn)，十二夏天是如何堅(jiān)守初心，源源不斷為消費(fèi)者提供一碗碗美味可口、滋養(yǎng)身心的精致方便食品？可以從十二夏天的產(chǎn)業(yè)鏈打造、生產(chǎn)線把控和創(chuàng)造力三個(gè)方面說(shuō)起。
優(yōu)選原材料，是產(chǎn)品生產(chǎn)的第一步。十二夏天擁有完整的燕窩原料產(chǎn)業(yè)鏈，堅(jiān)持使用來(lái)自印尼的溯源碼燕窩，采用傳統(tǒng)挑毛工藝規(guī)范定型，嚴(yán)格進(jìn)行消毒、滅菌、檢測(cè)、稱重等工序，并利用溯源系統(tǒng)記錄每一批原料信息，再發(fā)往國(guó)內(nèi)品牌自有超級(jí)工廠進(jìn)行全自動(dòng)化生產(chǎn)，確保原料的天然純粹和高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)自有產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。這意味著企業(yè)不僅僅擁有從原材料采購(gòu)、生產(chǎn)制造，到產(chǎn)品銷售和服務(wù)的完整流程控制，而且還能夠在產(chǎn)業(yè)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)中實(shí)現(xiàn)自主管理和優(yōu)化。這種閉環(huán)模式不僅提高了運(yùn)營(yíng)效率，還增強(qiáng)了市場(chǎng)響應(yīng)速度，提高了客戶服務(wù)質(zhì)量。
同時(shí)，十二夏天還優(yōu)選玻利維亞藜麥、加拿大野米、燕麥和奇亞籽等世界優(yōu)質(zhì)食材，經(jīng)過創(chuàng)新打造、科學(xué)配比，推出多款美味與健康并存的能量谷物碗，確保燕窩、花膠等滋養(yǎng)食材營(yíng)養(yǎng)保留和更佳口感的同時(shí)，也為消費(fèi)者提供了豐富的味蕾體驗(yàn)，成為消費(fèi)者追求精致生活可用可送的優(yōu)良選擇。
其次，十二夏天對(duì)生產(chǎn)鏈的細(xì)致把控也是其堅(jiān)守初心、時(shí)刻關(guān)注食品安全防線的關(guān)鍵。隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全關(guān)注度的日益增加，十二夏天自主建成約10000平方米智慧工廠，并建立了自動(dòng)化碗裝高速智能化生產(chǎn)線，自動(dòng)化程度可達(dá)99%以上，一定程度上減少了人工干擾，保障產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性和精準(zhǔn)性。
同時(shí)，該生產(chǎn)線采用RO2級(jí)水處理和高溫殺菌技術(shù)，借助大型殺菌釜用121度高溫水浴殺菌1080秒，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的常溫長(zhǎng)保，且無(wú)需繁瑣泡發(fā)和烹飪過程，保留食材本真營(yíng)養(yǎng)，不僅迎合市場(chǎng)需求，提高了產(chǎn)品品質(zhì)與質(zhì)量，還對(duì)品牌形象樹立和壁壘塑造大有裨益。
此外，十二夏天在產(chǎn)品研發(fā)方面也投入了大量心血。十二夏天和江南大學(xué)、集美大學(xué)合作，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室共享，由專業(yè)的科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行不斷的研究和創(chuàng)新，并獲得了幾十項(xiàng)資質(zhì)認(rèn)證。這種對(duì)產(chǎn)品研發(fā)的投入和嚴(yán)格的檢驗(yàn)流程，在確保每一份產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，更帶給消費(fèi)者滿滿誠(chéng)意。
展望未來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)安全食品的更深要求，相信十二夏天這個(gè)朝氣蓬勃的品牌也會(huì)緊抓發(fā)展機(jī)遇，提供更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，滿足市場(chǎng)需求，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展，讓消費(fèi)者享受到更多的用心與美味。
