近期，西安市雁塔區(qū)市場監(jiān)管局聯合雁塔區(qū)教育局在全區(qū)中小學再次集中開展“校園餐”安全規(guī)范專項整治。
以現場檢查為抓手，強化監(jiān)管力度
雁塔區(qū)市場監(jiān)管局聯合雁塔區(qū)教育局共對轄區(qū)71個學校的食堂食品安全及集中配餐情況進行了現場監(jiān)督檢查。按照相關要求，對學校食堂餐飲服務提供者資質、信息公示、從業(yè)人員健康管理等項目進行逐一檢查，并對發(fā)現存在問題學校食堂督促整改。
以承包公司資質為排查重點，規(guī)范食堂管理
檢查中發(fā)現承包公司資質問題共計7家，已整改完成4家。針對個別學校第三方承包公司無食品經營許可證或無熱食類制售許可項目的問題，雁塔區(qū)市場監(jiān)管局已督促整改，并依據相關規(guī)定作為校園食品安全領域線索進行移交。
以排查問題為導向，推進整改落實
在校園餐聯合整治開展過程中，定期組織召開工作調度會，通報集中整治工作進展情況，聽取各市場監(jiān)管所關于“校園餐”聯合檢查情況的階段性匯報，就檢查中發(fā)現的問題進行及時進行交流討論，認真做好問題排查、整改措施等信息臺賬，及時整改銷號，立行立改。截至目前，已完成問題整改52家。
雁塔區(qū)市場監(jiān)管局將堅持問題導向，嚴查風險隱患，進一步加強學校食堂食品安全監(jiān)管工作，健全監(jiān)管機制，明確監(jiān)管重點，不斷提升師生食品安全知曉率和滿意度，以實際行動回應公眾關切，護航校園食品安全。
