近期，西安市雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合雁塔區(qū)教育局在全區(qū)中小學(xué)再次集中開(kāi)展“校園餐”安全規(guī)范專項(xiàng)整治。
以現(xiàn)場(chǎng)檢查為抓手，強(qiáng)化監(jiān)管力度
雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合雁塔區(qū)教育局共對(duì)轄區(qū)71個(gè)學(xué)校的食堂食品安全及集中配餐情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查。按照相關(guān)要求，對(duì)學(xué)校食堂餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理等項(xiàng)目進(jìn)行逐一檢查，并對(duì)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題學(xué)校食堂督促整改。
以承包公司資質(zhì)為排查重點(diǎn)，規(guī)范食堂管理
檢查中發(fā)現(xiàn)承包公司資質(zhì)問(wèn)題共計(jì)7家，已整改完成4家。針對(duì)個(gè)別學(xué)校第三方承包公司無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證或無(wú)熱食類制售許可項(xiàng)目的問(wèn)題，雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已督促整改，并依據(jù)相關(guān)規(guī)定作為校園食品安全領(lǐng)域線索進(jìn)行移交。
以排查問(wèn)題為導(dǎo)向，推進(jìn)整改落實(shí)
在校園餐聯(lián)合整治開(kāi)展過(guò)程中，定期組織召開(kāi)工作調(diào)度會(huì)，通報(bào)集中整治工作進(jìn)展情況，聽(tīng)取各市場(chǎng)監(jiān)管所關(guān)于“校園餐”聯(lián)合檢查情況的階段性匯報(bào)，就檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)進(jìn)行交流討論，認(rèn)真做好問(wèn)題排查、整改措施等信息臺(tái)賬，及時(shí)整改銷號(hào)，立行立改。截至目前，已完成問(wèn)題整改52家。
雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，嚴(yán)查風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，健全監(jiān)管機(jī)制，明確監(jiān)管重點(diǎn)，不斷提升師生食品安全知曉率和滿意度，以實(shí)際行動(dòng)回應(yīng)公眾關(guān)切，護(hù)航校園食品安全。
