為全面排查生產(chǎn)加工過程食品安全風(fēng)險隱患，推動食品小作坊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日，衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局加強(qiáng)食品小作坊監(jiān)督檢查，規(guī)范食品“小作坊”，守護(hù)舌尖“大安全”，全力保障人民群眾飲食安全。
執(zhí)法人員深入轄區(qū)食品小作坊進(jìn)行全面排查整治，重點圍繞食品小作坊是否證照齊全且亮證經(jīng)營、環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔、索證索票是否齊全、包裝和標(biāo)簽的使用是否符合要求、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑使用以及食品安全制度的建立和落實情況進(jìn)行檢查。目前，已出動執(zhí)法人員14人次，對檢查的問題依法責(zé)令相關(guān)食品小作坊限期整改。同時，建立問題整改臺賬，持續(xù)跟蹤整改成效，督促食品小作坊提高食品安全主體意識，強(qiáng)化食品安全日常管理。
衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局將持續(xù)深化小作坊專項整治，及時開展“回頭看”檢查，通過日常監(jiān)管與專項檢查相結(jié)合，積極推進(jìn)建立食品小作坊制度化、常態(tài)化的監(jiān)管機(jī)制。
