行業(yè)協(xié)會有權(quán)為本行業(yè)利益說話，但作為公共機構(gòu)，更需要捍衛(wèi)社會共同的價值觀和人類行為的底線。

    近日，"鯊魚可持續(xù)利用會議"在北京舉行，主辦方是中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會，一些與會專家和業(yè)界代表表示，我國傳統(tǒng)的魚翅消費文化受到了國際社會不公正的評價，"一群吃鯊魚肉的人帶頭譴責(zé)一群吃鯊魚鰭的人";我國沿海的鯊魚捕撈都是兼捕所得，被撈獲的鯊魚基本上無法再存活，不利用它反而是一種資源的浪費，不吃是不對的。（8月17日《廣州日報》）

    有關(guān)"拒吃魚翅"爭議，近年來是個熱點話題。任何公共話題當(dāng)然都可以辯論，作為水產(chǎn)界的專家和業(yè)者，出于維護本行業(yè)的利益，反對"拒吃魚翅",倒也無可厚非，但是，這樣的反對應(yīng)當(dāng)建立在具體的事實基礎(chǔ)和理性的說服上，而不能回避對己方不利的事實，甚至混淆黑白。

    說出"拒吃魚翅是一種浪費行為"雷人之語的專家和業(yè)者，這個觀點實在不值一駁。

    有人說，鯊魚是和其他魚類混在一起，被意外捕獲的，所以捕了不吃就是浪費。這樣的觀點存在兩個謬誤，首先誤捕確實普遍存在，但問題是，誤捕并非不可防止，且被誤捕的鯊魚有些可以放生。歐盟2009年就出臺規(guī)定，要求采取措施減少誤捕，對誤捕但有存活可能的鯊魚進行放生等。其次，在龐大的魚翅消費驅(qū)動下，"誤捕"的鯊魚數(shù)量根本滿足不了市場需求，專業(yè)捕鯊業(yè)的規(guī)模壯大是個不爭的事實。

    有人說，活殺鯊魚取鰭的紀(jì)錄片是騙人的，割鰭棄肉的行為根本就不存在。但事實上，對于許多遠洋捕撈的漁民而言，由于缺乏冷凍保存條件，他們捕到鯊魚后，會選擇將價值最高的魚鰭切下，將鯊魚軀體拋棄。正是由于漁民割鰭棄肉行為的廣泛存在，去年10月，我國臺灣的漁業(yè)部門宣布，從2012年起執(zhí)行鯊魚鰭割取禁令，落實"鯊魚鰭不離身"的措施。否定割鰭棄肉，這明顯是在睜眼說瞎話。

    有專家說，歐美擁有龐大的魚肉市場，拒吃魚翅無法實現(xiàn)保護鯊魚的目的。這是在夸大事實，回避責(zé)任。鯊魚肉堅硬且粗糙，還有強烈的尿素味，加工難度高，所以屬于經(jīng)濟價值較低的海產(chǎn)品，所以在大多數(shù)國家并非消費的主流。魚翅貿(mào)易才是濫捕鯊魚的根源所在，這早已是國際公認(rèn)的事實。

    有業(yè)者說，捕鯊是合法漁業(yè)，鯊魚絕大多數(shù)并未瀕危。但據(jù)美國《科學(xué)》雜志統(tǒng)計，有110種鯊魚正處在瀕臨滅絕的邊緣，近20年來，大西洋西北區(qū)域的錘頭鯊減少了89%,大白鯊減少了79%,虎鯊則減少了65%.全球每年獵殺鯊魚的數(shù)量超過7000萬，按照這樣的獵殺速度，鯊魚絕種只是時間問題，海洋生態(tài)系統(tǒng)將面臨重大危機。

    人類為自己的口腹之欲，無度地向自然索取資源，最終必然付出慘重的代價。"拒吃魚翅"運動的發(fā)起，是一種人類自身責(zé)任的反省，有關(guān)行業(yè)協(xié)會不能為了狹隘的商業(yè)利益，對這場運動給予否定。

    行業(yè)協(xié)會固然有為本行業(yè)利益說話的權(quán)利，但作為公共機構(gòu)，更需要捍衛(wèi)人類社會共同的價值觀和人類行為的底線，順應(yīng)文明的潮流，以專業(yè)的知識和社會責(zé)任感，與公眾進行理性的溝通，這樣的行業(yè)協(xié)會才會獲得社會的尊敬。