中國食品網(wǎng)

對散裝食品態(tài)度不能“散”

   2012-08-30 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10200

    高永杰

    雖然距離中秋節(jié)還有一個月,但市區(qū)不少超市的散裝月餅已經(jīng)上市,帶來了不少節(jié)日氣氛。但讓人擔憂的是,之前也有過報道,不少超市中散裝食品存在著管理"散漫"的現(xiàn)象,隨意更改生產(chǎn)日期,工作人員著裝不規(guī)范,以及顧客隨意觸碰、品嘗散裝食品等,這些都給散裝食品的安全留下了隱患。

    散裝食品優(yōu)勢突出,購買實惠、可以讓顧客按需取量等,可以極大地方便消費者,但是問題同樣明顯,那就是存在著安全隱患。俗話說,民以食為天,食以安為先,散裝食品受眾廣泛,這就給它存在的安全隱患提供了無限放大的可能,所以要引起重視。

    近年來人們對食品安全越來越緊張,各級政府都成立了專門負責食品安全的部門,再加上相關職能部門的檢查。但是,在市場經(jīng)濟體系還不健全、企業(yè)誠信制度還不完善的情況下,個別食品企業(yè)生產(chǎn)假冒偽劣,個別超市將過期的食品更改生產(chǎn)日期后重新上架,而相關部門不能整日埋頭于檢查,他們的檢查也會留下一些間隙,這就讓監(jiān)督食品安全顯得更加重要。

    所以面對食品安全,特別是散裝食品等"高危"食品種類,普通消費者要勇于承擔起監(jiān)督的責任,發(fā)現(xiàn)散裝食品生產(chǎn)日期等相關信息存在虛假、工作人員著裝或操作不規(guī)范等情況,要及時向有關部門舉報,令其予以改正。對于購買到的不合格食品,也不能睜一只眼閉一只眼,該勇于維護自己的權益。

    在充分發(fā)揮自己的監(jiān)督權利的同時,市民們也應該樹立文明意識,文明選購散裝月餅等散裝食品,不要隨意品嘗、用手觸摸等等。須知,事情雖小,但也關系到良好文明風尚的形成。散裝食品包裝雖散,但是我們對它的態(tài)度不能"散".


 
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