在新時(shí)代的大背景下，品牌產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級(jí)成為必然趨勢(shì)。隨著消費(fèi)者對(duì)感官體驗(yàn)和消費(fèi)體驗(yàn)的要求不斷提高，品牌需要開(kāi)啟自主研發(fā)、創(chuàng)新之路，以貼合市場(chǎng)需求。食品行業(yè)也不例外，四川阿依郎食品有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱“阿依郎”）便是在這樣的時(shí)代要求下不斷創(chuàng)新求變的代表。
當(dāng)今時(shí)代，創(chuàng)新之于企業(yè)就如同營(yíng)養(yǎng)液，適度、恰當(dāng)?shù)膭?chuàng)新對(duì)企業(yè)有益，過(guò)多過(guò)少、過(guò)快過(guò)慢的創(chuàng)新都可能影響企業(yè)的生命力。為確?？沙掷m(xù)地價(jià)值創(chuàng)造，阿依郎冰粉在新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新的生產(chǎn)模式下不斷創(chuàng)新求變。
在產(chǎn)品線系列的推陳出新上，阿依郎把握著市場(chǎng)的喜好與季節(jié)的節(jié)奏，以前瞻性的眼光探查與其余餐飲行業(yè)結(jié)合的可能。在“火鍋經(jīng)濟(jì)”的基礎(chǔ)上，阿依郎延續(xù)了傳統(tǒng)冰粉的清涼爽口，并加入清甜不膩的玫瑰醬，以調(diào)和在吃火鍋時(shí)的油膩與辛辣；此外，阿依郎還敏銳捕捉到夏日“冰經(jīng)濟(jì)”“夜市經(jīng)濟(jì)”的市場(chǎng)趨勢(shì)，調(diào)整產(chǎn)品策略，推出冰粉、涼糕等夏日清涼美食。另外，阿依郎在傳承民間生產(chǎn)工藝和配方的基礎(chǔ)上，引入現(xiàn)代食品加工新技術(shù)，開(kāi)發(fā)出方便即食風(fēng)味冰粉，滿足了無(wú)論季節(jié)都可以隨時(shí)隨地吃“冰”的消費(fèi)需求。
除了視角“新”之外，阿依郎還做到在制作工藝升級(jí)創(chuàng)新。阿依郎研發(fā)團(tuán)隊(duì)積極引入現(xiàn)代食品加工新技術(shù)，通過(guò)升級(jí)高新生產(chǎn)設(shè)備來(lái)簡(jiǎn)化制作流程，極大提高了冰粉的品質(zhì)與口感。以玫瑰醬為例，阿依郎在制作上遵循八道傳統(tǒng)工藝，嚴(yán)格選用自然地區(qū)高海拔上的可食用重瓣紅玫瑰，并且確保無(wú)枯葉無(wú)花梗雜質(zhì)，經(jīng)過(guò)自然與科技的結(jié)合，釀造成就花香醇厚卻不膩口的優(yōu)質(zhì)玫瑰醬。
為讓“冰粉”這一特色民俗飲食文化走向世界，獲得更多“新”關(guān)注，阿依郎不斷優(yōu)化配比，并且繼續(xù)升級(jí)廠內(nèi)規(guī)?；ㄔO(shè)，例如打造十萬(wàn)級(jí)生產(chǎn)凈化空間，要求達(dá)到遠(yuǎn)超食品類制作的標(biāo)準(zhǔn)，并依托全自動(dòng)化控制系統(tǒng)和全自動(dòng)化檢驗(yàn)儀器提高生產(chǎn)效率，減少人工誤差，來(lái)更大程度提高產(chǎn)品的銷(xiāo)售體量，供更多地方需求的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。
阿依郎將在新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新的生產(chǎn)模式下不斷創(chuàng)新求變。一方面，持續(xù)加大在研發(fā)方面的投入，積極引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。新的生產(chǎn)設(shè)備將為阿依郎帶來(lái)更高效的生產(chǎn)能力，確保產(chǎn)品能夠滿足不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。另一方面，阿依郎將繼續(xù)圍繞冰粉這一核心產(chǎn)品，結(jié)合當(dāng)下流行的健康食材和口味趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)出具有特殊功效或獨(dú)特風(fēng)味的冰粉產(chǎn)品。同時(shí)，不斷拓展產(chǎn)品線，不僅僅局限于冰粉，豐富產(chǎn)品矩陣，為消費(fèi)者帶來(lái)更多美味與驚喜，為推動(dòng)食品行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
