特色產(chǎn)業(yè)興旺，鄉(xiāng)村振興有望。我國(guó)廣袤的鄉(xiāng)村大地，資源稟賦多樣，產(chǎn)業(yè)特色多元，因地制宜聚力鄉(xiāng)村自然優(yōu)勢(shì)，培育發(fā)展新產(chǎn)業(yè)新品牌，進(jìn)而帶動(dòng)群眾創(chuàng)收致富，在鄉(xiāng)村振興中正扮演著越來(lái)越重要的角色。

在安徽皖南旌德的山區(qū)，同濟(jì)大學(xué)楊木旺博士積極投身深山土雞養(yǎng)殖事業(yè)，在農(nóng)業(yè)、食品加工、新型電商產(chǎn)業(yè)等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，“養(yǎng)”出了鄉(xiāng)村振興新風(fēng)尚。

一、以“雞博士”身份，促進(jìn)土雞養(yǎng)殖事業(yè)發(fā)展

勤勞才能致富，美好源于創(chuàng)造。今年11月6日，楊博士受邀參加了2024年中國(guó)文化館年會(huì)，并作為文旅部助農(nóng)推薦官，在“優(yōu)質(zhì)文化資源直達(dá)基層熱點(diǎn)交流”專(zhuān)題會(huì)上發(fā)表演講，講述了他投身鄉(xiāng)村，帶動(dòng)家鄉(xiāng)土雞養(yǎng)殖業(yè)整體發(fā)展的前因和收獲。

2012年，由于夫人身體原因，對(duì)食品安全的需要較高，出于家鄉(xiāng)情懷，楊博士帶夫人回到旌德休養(yǎng)。期間，楊博士發(fā)現(xiàn)旌德優(yōu)秀的自然環(huán)境為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了良好基礎(chǔ)，非常契合消費(fèi)者對(duì)食品安全的核心需求。因此，楊博士查閱大量文獻(xiàn)，并走訪(fǎng)全球多個(gè)國(guó)家，建立了“楊博士生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”這一品牌，并重點(diǎn)以土雞作為特色產(chǎn)品，堅(jiān)持深山散養(yǎng)，全方位打造高辨識(shí)度和認(rèn)可度，可溯源、符合標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)且美味可口的產(chǎn)品。

經(jīng)過(guò)多年深耕，楊博士已帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)建立180+深山生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，總面積達(dá)到一萬(wàn)余畝，自有保種（孵化）基地喂料場(chǎng)/屠宰場(chǎng)/15000平方冷鏈中心。栽下梧桐樹(shù)，自有鳳凰來(lái)。楊博士還吸引了300+大學(xué)生，10+碩士研究生走進(jìn)山區(qū)，共同搭建起管理、企業(yè)、農(nóng)業(yè)和醫(yī)學(xué)等方面的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，遵循六大高端農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，帶動(dòng)1000多個(gè)農(nóng)戶(hù)參與養(yǎng)雞，增收致富，勾勒出和美鄉(xiāng)村新的美好藍(lán)圖。

二、帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品走出大山，為可持續(xù)發(fā)展筑基

鄉(xiāng)村振興蘊(yùn)藏?zé)o限生機(jī)與活力，為幫助深山散養(yǎng)土雞走出大山，讓其有市場(chǎng)、獲認(rèn)可，楊博士帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣，成功打造了具有影響力的農(nóng)產(chǎn)品品牌。

楊博士已構(gòu)建起成熟的電商矩陣，覆蓋抖音、天貓、京東、拼多多、小紅書(shū)、微信、視頻號(hào)等主流平臺(tái)，并以大眾感興趣的內(nèi)容提升傳播，將文化具象化，持續(xù)擴(kuò)大品牌和產(chǎn)品的知名度。只要一有時(shí)間，楊博士本人就會(huì)在網(wǎng)絡(luò)視頻平臺(tái)上直播自家深山林下散養(yǎng)土雞的生活，架起手機(jī)，打開(kāi)攝像頭，向屏幕里的觀眾們展示林間滿(mǎn)地竄的土雞，直播養(yǎng)雞和找雞蛋的日常，讓消費(fèi)者感受皖南獨(dú)有的綠色風(fēng)景和養(yǎng)雞場(chǎng)盎然生機(jī)的同時(shí)，幫助產(chǎn)品走上產(chǎn)銷(xiāo)“快車(chē)道”。

不僅如此，楊博士還積極參與文化和旅游部全國(guó)公共文化發(fā)展中心推出的鄉(xiāng)村網(wǎng)紅培育計(jì)劃，并出席當(dāng)?shù)匚穆没顒?dòng)，力求通過(guò)自身的經(jīng)驗(yàn)積累和影響力，帶動(dòng)更多鄉(xiāng)村網(wǎng)紅成長(zhǎng)，共促農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)。

通過(guò)這種“數(shù)字平臺(tái)+文化元素”的形式，楊博士希望幫助越來(lái)越多的農(nóng)產(chǎn)品走出大山，為鄉(xiāng)村振興注入源頭活水。比如今年舉辦的第一屆皖南土雞節(jié)期間，楊博士就結(jié)合徽州文化首次提出土雞的100多種吃法，以非遺文化助力興趣電商破圈，同時(shí)也讓更多的傳統(tǒng)文化走進(jìn)人們視野。

當(dāng)前，楊博士土雞已常年位居抖音等平臺(tái)同品類(lèi)銷(xiāo)售前列，口感筋道、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的產(chǎn)品特點(diǎn)有口皆碑，楊博士生態(tài)農(nóng)場(chǎng)更是已經(jīng)成為鄉(xiāng)村振興的一股重要力量。未來(lái)，楊博士將繼續(xù)加強(qiáng)品種保護(hù)和培育，不斷優(yōu)化升級(jí)養(yǎng)殖方式，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，為消費(fèi)者帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)、健康的農(nóng)產(chǎn)品，并和更多志同道合的“新農(nóng)人”一起，譜寫(xiě)鄉(xiāng)村振興新篇章。