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中國火鍋產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新平臺—2025四川火博會6月將在成都舉辦!

   2025-03-12 中國食品網(wǎng)7180

 80000展出面積、80000+專業(yè)采購商、3000+優(yōu)質(zhì)展商、20+專業(yè)活動

攥指成拳,領(lǐng)創(chuàng)行業(yè)

01. 2025四川火博會應(yīng)勢而生!

作為中國火鍋產(chǎn)業(yè)的核心地帶,四川省承載著火鍋文化傳承與產(chǎn)業(yè)升級的雙重使命。2025四川火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(以下簡稱“火博會”)的舉辦,將是全國范圍內(nèi)四川火鍋生態(tài)資源整合的里程碑事件。

四川作為中國火鍋產(chǎn)業(yè)的“核心驅(qū)動力”,火鍋店數(shù)居全國之首,坐擁“從田間到舌尖”的完整產(chǎn)業(yè)鏈,及成都“美食之都”的全球文化影響力和四川火鍋的國際社交符號,但四川火鍋的引領(lǐng)地位尚未完全釋放。作為全國火鍋產(chǎn)業(yè)高地,目前尚缺乏專業(yè)行業(yè)平臺實現(xiàn)鏈接全國資源、發(fā)揮產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力、整合產(chǎn)業(yè)鏈全要素、推動產(chǎn)業(yè)升級的綜合目標(biāo),2025四川火博火應(yīng)運而生、應(yīng)勢而做!

2025四川火博會依托四川“一二三產(chǎn)聯(lián)動”的強大產(chǎn)業(yè)生態(tài)優(yōu)勢,將聯(lián)合全國近200家行業(yè)協(xié)會,凝聚四川火鍋產(chǎn)業(yè)鏈各界企業(yè),全面整合行業(yè)資源,構(gòu)建起“中國火鍋產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新平臺”,致力于將其塑造成中國火鍋圈的“糖酒會”!為全國廣大四川火鍋從業(yè)者搭建一年度資源鏈接、創(chuàng)新轉(zhuǎn)型、商貿(mào)交流的平臺,凝聚行業(yè)人心、匯聚行業(yè)新勢力、形成產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量快速發(fā)展強勢能,賦能全國四川火鍋人!

02.多方聚力,生態(tài)共榮,行業(yè)歸心

2025四川火博會由四川省火鍋協(xié)會、成都海名會展有限公司主辦,德陽市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會、廣漢市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦,匯聚多方核心力量,以“產(chǎn)業(yè)協(xié)同、資源共享、平臺共建”為核心理念,以“聚力創(chuàng)新·聚勢領(lǐng)潮”為主題,著力打造“火鍋+餐飲”雙IP平臺,促進產(chǎn)業(yè)生態(tài)繁榮發(fā)展。

海名成都餐博會多年被評為成都市十佳品牌展會,是西南地區(qū)餐飲酒店領(lǐng)域首個通過“UFI”認(rèn)證的專業(yè)展會,2025四川火博會作為孵化新IP,將獨立釋放出火鍋產(chǎn)業(yè)的超強勢能,兩大展會同期舉辦,展會規(guī)模將近80000㎡,步入大型展會之列,是西部地區(qū)餐飲火鍋領(lǐng)域當(dāng)之無愧的頭部展會!產(chǎn)業(yè)展會為紐帶,虹吸產(chǎn)業(yè)資源,激發(fā)創(chuàng)新動力,催生龐大商機。展會的超大規(guī)模帶來的是大企業(yè)、新產(chǎn)品、大品牌、新模式、新人脈,以包羅萬象之姿,席卷行業(yè)浪潮。

海名國際會展集團作為中國會展行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),擁有25年會展運營經(jīng)驗,年均舉辦近百場行業(yè)展會,覆蓋全國20個核心城市,沉淀餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)超百萬,屬地化團隊和專業(yè)運作體系為火博會的專業(yè)性奠定堅實基礎(chǔ)。海名會展深耕餐飲火鍋領(lǐng)域13年,專注區(qū)域市場,具備打透三四線下沉市場的團隊網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)能力。

四川省火鍋協(xié)會多年來組織上百場活動,服務(wù)千家會員單位,從政策貫徹、行業(yè)培訓(xùn)、資源搭建、品牌扶持等方面為四川火鍋產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展做出貢獻,并組織四川火鍋人走出去,與全國和世界接軌。四川火鍋協(xié)會將組織四川火鍋上下游資源共同參與本次博覽會,同時將邀請全國各餐飲、火鍋協(xié)會共同參與,邀請全國各地地標(biāo)食材進駐四川,將為四川火博會的全國化站位建立資源網(wǎng)絡(luò)。

德陽市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會立足德陽,產(chǎn)業(yè)中心的中心、腹地中的腹地,憑借從油脂加工、底料生產(chǎn)到設(shè)備制造的完整產(chǎn)業(yè)體系,將組織四川火鍋的核心供應(yīng)鏈企業(yè)共同參與,將帶來能支撐四川火鍋全國化發(fā)展、各區(qū)域市場下沉的超強供應(yīng)鏈能力和綜合解決方案。

海名會展和四川省火鍋協(xié)會、德陽市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會的陣容組合,將實現(xiàn)聯(lián)動產(chǎn)業(yè)鏈上下游,打透一二三四線市場,賦能企業(yè)創(chuàng)新增長的務(wù)實目標(biāo)。

03.一展、一會、一賽

新平臺、新內(nèi)容、新價值

萬億賽道新引擎,千店萬店沖刺加速器! 

系列展

“一展”滲透火鍋餐企多元發(fā)展

品牌供應(yīng)鏈展、出海展、地標(biāo)食材展、品牌加盟展、新場景展五大展區(qū)滲透火鍋餐企多元發(fā)展:

1.品牌供應(yīng)鏈展區(qū)

展示范圍

01火鍋底料調(diào)料

火鍋底料、蘸料、醬料、豆瓣醬、調(diào)味料、調(diào)味油、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油、燒烤相關(guān)調(diào)味品、食品配料等

02火鍋燒烤特色食材

牛羊畜禽肉、丸滑制品、水產(chǎn)品、速凍品、毛肚、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、菌菇、火鍋面、豆制品、粉絲粉條,時令蔬菜等

03火鍋特色小吃

預(yù)制菜、酥肉、紅糖糍粑、小麻花、年糕、薯條、鍋巴、自熱火鍋等

04火鍋酒水飲品

酒精類飲品(白酒、黃酒、啤酒、果酒等)、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、現(xiàn)調(diào)飲品、奶茶、甜品及速溶飲品、純凈水等

05配套服務(wù)

火鍋燒烤店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機器人,智能配菜機器人、服飾工裝等

06軟裝與家具

火鍋專用器皿,廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等

07外賣餐具及用品

外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等

 諸多企業(yè)已經(jīng)率先簽約! 

○  成都圣恩生物科技股份有限公司

○  馨田(重慶)食品銷售有限公司

○  廣州市仟壹生物技術(shù)有限公司

○  四川寬味食品有限公司

○  四川無廚供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司

○  遂寧思瑞食品有限公司

○  四川憨憨豆匠食品

○  河南省冰熊意伯納制冰機有限公司

○  成都中美時科技有限公司

○  福州百洋海味食品有限公司

以及一海香、京武吉、宏榮、萬久、中康、食只原、申唐、綠康、建豪、鶴壁廚霸天下、忠鑫源、安琪酵母等諸多火鍋供應(yīng)鏈品牌已率先簽約!

2.出海展區(qū)

出海成為眾多火鍋品牌關(guān)注和探索的話題,關(guān)系著業(yè)務(wù)的新增長和市場辦圖的新擴展,倒逼供應(yīng)鏈出海能力的提升和火鍋品牌組織結(jié)構(gòu)的升級,出海展區(qū)將集中展示具備提供出海服務(wù)能力的供應(yīng)鏈企業(yè),從牛油、底料、蘸料到食材、器具及用品,符合相關(guān)資質(zhì)和要求。

3.地標(biāo)食材展區(qū)

標(biāo)食材近來成為火鍋品牌掌握差異化優(yōu)勢和火爆出圈的利器,隨著產(chǎn)品本質(zhì)的回歸,地標(biāo)食材全國化流行的趨勢也是火鍋品牌必須抓住的東風(fēng),本屆博覽會地標(biāo)食材展區(qū)將廣邀全國各產(chǎn)業(yè)集中地的供應(yīng)鏈企業(yè)參展,云南的菌類、貴州的辣椒、寧夏的土豆等,牛肉、羊肉、水產(chǎn)、菌、筍等各類特色素菜都將在此展出。

4.品牌加盟展區(qū)

這里將匯聚眾多知名火鍋品牌的加盟項目,為創(chuàng)業(yè)者提供了豐富的選擇。創(chuàng)業(yè)者、投資人將可以在這里了解各品牌的加盟政策、投資回報等信息,與品牌方進行深入的交流與合作。四川火博會啟動會上簽約的火鍋品牌代表成都巴蜀笨小孩、程蝶衣火鍋等率先入駐,更多好項目、好商機請持續(xù)關(guān)注2025四川火博會的最新進展。

5.新場景展區(qū)

新場景展計劃將成都這一餐飲競爭激烈的“卷都”中的新場景、新模式生動呈現(xiàn),為每年數(shù)百萬前來成都考察交流的餐飲從業(yè)者帶來靈感與啟示。市井風(fēng)、山野風(fēng)、田園風(fēng)、露營風(fēng)等不同場景風(fēng)格將亮相現(xiàn)場,帶領(lǐng)全國四川火鍋場景打造和營銷進入Next Level!

最強音

“一會”解決行業(yè)出海和經(jīng)營兩大難題

第二屆四川火鍋生態(tài)大會由中國(成都)火鍋出海論壇與中國(成都)火鍋產(chǎn)品經(jīng)理人大會兩部分組成,出海主題將邀請政府主管部門領(lǐng)導(dǎo)、出海成功經(jīng)驗的火鍋品牌和供應(yīng)鏈企業(yè)做主題分享和圓桌對話,對出海政策及路徑給予專業(yè)指導(dǎo)和意見。

四川作為中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心引擎,以新產(chǎn)品、新模式、新品牌源源不斷向全國輸送產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動力,2025年餐飲業(yè)回歸本質(zhì),消費者對品質(zhì)的追求和性價比的平衡更成為火鍋品牌降本增效的核心點,產(chǎn)品經(jīng)理作為供應(yīng)鏈企業(yè)、火鍋品牌產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新出品的關(guān)鍵角色,更需深刻洞察消費需求變化和行業(yè)發(fā)展趨勢,以消費者需求為核心,以食材為底座,以文化為內(nèi)核,選對品、做好創(chuàng)新,賦能火鍋品牌的生存和增長,為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造新動能。中國(成都)火鍋產(chǎn)品經(jīng)理人大會將邀請行業(yè)專家教授、數(shù)據(jù)平臺、供應(yīng)鏈企業(yè)和火鍋品牌方代表圍繞消費需求分析、品類發(fā)展趨勢、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同等話題展開探討,打造火鍋領(lǐng)域產(chǎn)品經(jīng)理人的專業(yè)、權(quán)威交流平臺。

風(fēng)向標(biāo)

“一賽”構(gòu)筑全國火鍋選品先鋒賽,打造新品研發(fā)風(fēng)向標(biāo)

成都,這座被譽為餐飲界的食材“基因庫”與創(chuàng)新“卷都”的城市,憑借其深厚的餐飲文化底蘊和無盡的創(chuàng)意靈感,孕育了一個又一個引領(lǐng)全國美食潮流的爆款,影響和賦能全國火鍋品牌的增長浪潮。“中國(成都)火鍋TOP食材選品大賽暨品鑒會”將在往年基礎(chǔ)上全新升級,甄選20大品類60家企業(yè),研發(fā)創(chuàng)新60款新品,在火鍋消費TOP10大食材中甄選10家供應(yīng)鏈企業(yè),聯(lián)合火鍋品牌總廚、知名廚師研發(fā)團隊現(xiàn)場出品10大主題創(chuàng)新宴席,聘請專業(yè)評委、50家火鍋品牌創(chuàng)始人/老板、權(quán)威媒體共同形成評審團,現(xiàn)場打分,評出年度TOP食材榜單,同時邀請專業(yè)采購商現(xiàn)場品鑒食材主題宴,促進供需對接。本次大賽將成為全國火鍋品牌選品的專業(yè)、權(quán)威平臺。

04.千萬投入,數(shù)字化運營

力增專業(yè)觀眾,保障參會效果

千萬級廣告投入億級曝光

精準(zhǔn)覆蓋標(biāo)簽人群

專業(yè)市場100個專業(yè)市場/市場廣告/2輪地推(展報/DM)/6000+物流車。數(shù)字化營銷推廣抖音/頭條/百度/騰訊,主流平臺百萬線上廣告,億級曝光行業(yè)媒體頭部媒體矩陣宣發(fā),KOL展前引流,短視頻矩陣造勢。

百萬級數(shù)據(jù)庫后臺支持

數(shù)字化數(shù)據(jù)系統(tǒng)運維支持,每年持續(xù)補充新數(shù)據(jù)、清洗沉淀數(shù)據(jù)、精準(zhǔn)數(shù)據(jù)分類和標(biāo)簽,精準(zhǔn)營銷和觸達

20萬級精準(zhǔn)私域

精準(zhǔn)觸達高質(zhì)量買家

全年運營,實時推新,供需匹配

2大客服中心 

觸達一線,掌握最新動態(tài)

VIP大買家分層運營,專人全年維護

精準(zhǔn)追蹤采購需求,一對一邀約

20省市100家協(xié)會組團

組織20省市協(xié)會、優(yōu)質(zhì)餐企創(chuàng)始人、掌門人\老板、高層組團參觀、采購對接

擴大展會區(qū)域輻射范圍和力度

地推團隊4個月120天下沉西南西北15省份120個地市州,面對面精準(zhǔn)邀請采購負(fù)責(zé)人,年度參與全國50場+行業(yè)活動,擴邀全國知名餐企

05.營銷前置

使展商參展價值最大化

2025海名成都餐博會&四川火博會在展區(qū)規(guī)劃上細分主題,嚴(yán)選參展企業(yè)品質(zhì)、擴大細分品類展覽規(guī)模。將通過新媒體矩陣、小程序、官網(wǎng)、私域社群、行業(yè)媒體、產(chǎn)業(yè)活動、《餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)選》手冊&地推月報等線上線下全渠道、多形式、高頻次宣傳推廣參展企業(yè)信息,將企業(yè)參展價值最大化。

小程序數(shù)字化服務(wù)

主要功能包含:展會動態(tài)、展商信息、熱點資訊、參觀服務(wù)、行業(yè)活動、供需對接、新品發(fā)布、線上直播、線上課程等。輕松實現(xiàn)展商產(chǎn)品全流程數(shù)字化升級,暢享高效、智能、精準(zhǔn)的展會服務(wù)新體驗!

360天短視頻營銷服務(wù)

海名餐博會通過[海哥逛展]短視頻專訪營銷服務(wù)以及線上輕課、食材推薦品鑒活動等多種形式,實現(xiàn)營銷前置化。更好地幫助展商、專業(yè)采購觀眾以及餐飲領(lǐng)域各端提供良好的供需對接,同時,也讓海名餐博會的服務(wù)不僅僅停留在展會三天,而是全年服務(wù)。

《餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)選》月報上刊推廣

海名餐博會專業(yè)買家邀約團隊會將已定展企業(yè)新品爆品大單品整理成《餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)選》月報進行產(chǎn)品推廣。預(yù)計總量達10萬份,幫助調(diào)味品、凍品食材、餐飲設(shè)備、外賣包裝用品等企業(yè)品牌充分曝光,拓展下沉市場經(jīng)銷商渠道商。

“會展+產(chǎn)業(yè)”線下活動

海名會展整合全國行業(yè)資源,精心策劃組織各主題活動,幫助餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)下沉市場實現(xiàn)品牌曝光、拓展高層人脈資源、供需匹配精準(zhǔn)對接。

往期產(chǎn)業(yè)活動系列「巡味中國·四川餐飲優(yōu)質(zhì)食材推薦品鑒活動」聯(lián)合四川省火鍋協(xié)會共同舉辦,已成功走過南充、都江堰、綿陽、雅安等地,幫助國澳肉業(yè)、川海晨陽、國聯(lián)水產(chǎn)、森泰牛油、纖夫、恒都、仟味、錦匠、駿馬鍋具等供應(yīng)鏈企業(yè)下沉市場,展示火鍋食材、調(diào)味品、餐飲設(shè)備、桌面用品等百余款優(yōu)質(zhì)食材和創(chuàng)新產(chǎn)品,與品牌餐企老板、創(chuàng)始人、廚師長、采購負(fù)責(zé)人等高層領(lǐng)導(dǎo)近距離交流,促使雙方快速建立起信任關(guān)系,達成合作意向。

 
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