為進一步提升食品監(jiān)管水平，保障市民飲食安全，銅陵市市場監(jiān)管局全力推進食品檢測能力建設(shè)工作，力求在食品檢驗檢測、風險防控等關(guān)鍵領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)突破。
建章立制。成立工作小組統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力建設(shè)事宜，制定計劃，明確分工。在深入調(diào)研和廣泛征求意見基礎(chǔ)上，結(jié)合本地食品產(chǎn)業(yè)特點和監(jiān)管實際需求，確定以提升食品檢驗檢測能力、加強食品安全風險監(jiān)測預(yù)警、強化食品監(jiān)管檢測能力建設(shè)為重點的能力建設(shè)方向。
專業(yè)檢測。積極整合內(nèi)部資源，加大對食品檢驗檢測設(shè)備投入，大幅提高對食品中各類有害物質(zhì)檢測精度和效率，加強人才隊伍建設(shè)，通過內(nèi)部培訓、外部進修和人才引進等多種方式，打造一支業(yè)務(wù)精湛、結(jié)構(gòu)合理的食品檢測專業(yè)人才隊伍。
信息共享。注重加強與上級主管部門和其他相關(guān)單位溝通協(xié)調(diào)，積極爭取政策支持和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，建立常態(tài)化信息共享和協(xié)作機制，共同探討食品監(jiān)管中的難點問題，形成監(jiān)管合力，不斷提高食品檢驗檢測和監(jiān)管服務(wù)水平，為保障市民 “舌尖上的安全” 做出更大貢獻。
