為進一步規(guī)范夜市食品經(jīng)營秩序，自5月14日起，寶雞市市場監(jiān)督管理局高新分局深入推進食品安全“夜查”行動。
本次專項行動市局和高新分局協(xié)同聯(lián)動，采取“突擊檢查+重點排查”相結(jié)合的方式，聚焦餐飲街區(qū)、沿街門店、商業(yè)綜合體、網(wǎng)紅門店等夜間消費熱門場所，實施全鏈條食品安全風險排查，全面檢查經(jīng)營場所證照、食材采購溯源、后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)，對發(fā)現(xiàn)的證照不全、索證索票不規(guī)范、清洗消毒不到位、食品貯存不符合規(guī)定等問題，當場下達了責令整改通知書，并對整改的情況進行跟蹤復查。截至7月23日，已開展“夜查”行動24次，檢查經(jīng)營主體328戶次，發(fā)放張貼鳥類等野生動物保護海報800張，現(xiàn)場責令整改問題48個，當場處罰1起，立案查處4起。
