連日來，新疆維吾爾自治區(qū)烏蘇市市場監(jiān)管局堅持黨建引領(lǐng)，積極踐行“實(shí)干爭先”理念，聯(lián)合市城市管理局、街道（社區(qū)）組織執(zhí)法人員對設(shè)置外擺攤的餐飲單位進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
檢查過程中，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康證明、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等內(nèi)容，核對食品名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期等，嚴(yán)厲打擊無證無照經(jīng)營、銷售假冒偽劣和“三無”食品、違規(guī)使用食品添加劑、虛假宣傳和哄抬物價等行為，采取全天錯峰檢查，督促經(jīng)營者強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識，規(guī)范經(jīng)營，指導(dǎo)餐飲單位落實(shí)食品安全相關(guān)規(guī)定，杜絕以野生菌類、野生動物作為食品原材料進(jìn)行加工銷售；同時，切實(shí)筑牢燃?xì)獍踩?，查看液化氣瓶、滅火器是否在檢驗(yàn)有效期內(nèi)，調(diào)壓閥、壓力表是否經(jīng)過校驗(yàn)，督促企業(yè)強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)，保障餐飲經(jīng)營活動合法、規(guī)范、有序，共同守護(hù)城市“煙火氣”。（杜志鋒 黃艷梅 別爾克）
