新學(xué)期伊始，泰安市東平縣市場(chǎng)監(jiān)管局提前謀劃、精準(zhǔn)施策，開展學(xué)校及幼兒園食堂全面摸排檢查行動(dòng)，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。
執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校及幼兒園食堂展開拉網(wǎng)式摸排，重點(diǎn)檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求、食材進(jìn)貨查驗(yàn)記錄是否完整、餐飲具消毒流程是否規(guī)范、食品儲(chǔ)存條件是否達(dá)標(biāo)、食品留樣是否規(guī)范以及從業(yè)人員健康證明是否在有效期內(nèi)等情況。截至目前，此次行動(dòng)共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員296人次，檢查學(xué)校、幼兒園食堂120家，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改11家。
下一步，東平縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校及幼兒園食堂的監(jiān)督檢查力度，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，不定期開展“回頭看”，確保各項(xiàng)食品安全措施落到實(shí)處，筑牢校園食品安全防線，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
