中秋佳節(jié)即將來臨，為確保市民能夠安心購買、放心食用月餅，9月18日，漳州市市場監(jiān)管局聯(lián)合漳州市公安局環(huán)境資源和食品藥品犯罪偵查支隊對月餅生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)開展專項監(jiān)督抽檢。
檢查過程中，聯(lián)合執(zhí)法檢查組進入月餅原材料生產(chǎn)車間、半成品車間、成品車間，堅持“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”原則，開展全方位、全過程監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員重點檢查企業(yè)使用的原輔材料、生產(chǎn)過程控制、食品包裝及原料進貨索證記錄、產(chǎn)品出廠檢驗記錄、從業(yè)人員健康管理等方面的情況，重點檢查食品原料是否過期，投料、配料有無違法添加，人流、物流是否存在交叉污染等，確保產(chǎn)品符合食品安全標準。
截至目前，全市共抽樣190批次，相關(guān)產(chǎn)品的檢驗工作正緊鑼密鼓進行。如果檢出不合格產(chǎn)品，市市場監(jiān)管局將第一時間責成轄區(qū)局依法立案查處，并督促企業(yè)立即下架、召回、封存，切實防控風險。
下一步，漳州市市場監(jiān)管局將進一步加大中秋市場巡查力度，持續(xù)加強食品安全宣傳，提高消費者辨別能力，引導公眾科學理性消費，營造安全、放心、有序的節(jié)日市場環(huán)境。
消費提示
1、選購月餅請認準正規(guī)商超、門店，主動索要并保存購物憑證；
2、仔細查看包裝是否完整，標簽上是否標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址、配料表等關(guān)鍵信息；
3、拒絕購買“三無”或超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，請撥打12315投訴舉報，市場監(jiān)管部門將第一時間核查處置。
