9月17日，2025年許昌市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在市市場監(jiān)督管理局舉行。市食安聯(lián)席辦主任、市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長孫俊洲親自安排部署宣傳周活動(dòng)并提出明確要求。市食安聯(lián)席辦副主任、市市場監(jiān)督管理局黨組副書記、副局長申保剛主持啟動(dòng)儀式并安排部署有關(guān)工作。今年食品安全宣傳周的主題是“尚德守法 共享食安”。
會上，鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院謝本凱教授以“數(shù)智化賦能食品生產(chǎn)企業(yè)提質(zhì)增效”為題，為大家做了一場精彩授課。謝教授的授課內(nèi)容豐富具體，高屋建瓴，具有很強(qiáng)的前瞻性和實(shí)用性，為我市食品生產(chǎn)企業(yè)在新形勢下提高生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)效、強(qiáng)化食品安全管理提供了具體思路和發(fā)展路徑，對我市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有很重要的參考價(jià)值。許昌福賢記食品有限公司食品安全總監(jiān)翟俊鋒作為企業(yè)代表發(fā)言，他號召全市廣大食品生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真貫徹執(zhí)行“四個(gè)最嚴(yán)”要求，尚德守法，誠信經(jīng)營，爭做良心企業(yè)；要堅(jiān)守底線，筑牢防線，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任；要向上學(xué)習(xí)，向下帶動(dòng)，積極以共治之力構(gòu)建食品安全屏障。
會議強(qiáng)調(diào)，要高度重視，認(rèn)清形勢。近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，群眾對食品的要求從“吃得飽”轉(zhuǎn)為“吃得好”。與此同時(shí)，食品安全負(fù)面輿情頻發(fā)，群眾對食品安全要求越來越高。各食品生產(chǎn)企業(yè)務(wù)必提高站位，依法誠信經(jīng)營，嚴(yán)格執(zhí)行國家各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，確保生產(chǎn)出安全營養(yǎng)健康的食品。要學(xué)習(xí)標(biāo)桿，拉高標(biāo)準(zhǔn)。胖東來以嚴(yán)格的管理生產(chǎn)出高品質(zhì)的食品，以精細(xì)的服務(wù)贏得群眾的青睞。全市廣大食品生產(chǎn)企業(yè)要緊盯標(biāo)桿，學(xué)習(xí)標(biāo)桿，主動(dòng)提高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，拔高管理要求，完善制度建設(shè)，嚴(yán)格環(huán)境衛(wèi)生，優(yōu)化生產(chǎn)流程，爭做“胖東來式”企業(yè)。要?jiǎng)?chuàng)新思維，多元發(fā)展。要堅(jiān)持問題導(dǎo)向，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，打破單一思維，積極利用現(xiàn)代大數(shù)據(jù)、數(shù)字智能化等新技術(shù)，主動(dòng)更新設(shè)備工藝，提升生產(chǎn)包裝貯存運(yùn)輸?shù)陌踩裕_保生產(chǎn)出高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品；要強(qiáng)化品牌建設(shè)，牢固樹立誠信經(jīng)營意識，努力為我市打造品質(zhì)消費(fèi)標(biāo)桿之城做出積極貢獻(xiàn)。
市市場監(jiān)管局相關(guān)科室（單位）主要負(fù)責(zé)同志，市中心城區(qū)各分局分管食品安全工作負(fù)責(zé)同志、相關(guān)股室負(fù)責(zé)同志，各食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)同志在主會場參加會議。各縣（市、區(qū)）局相關(guān)負(fù)責(zé)同志，各食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)同志在分會場參加會議。
