當(dāng) “控糖”“天然”“營養(yǎng)均衡” 成為當(dāng)代消費(fèi)者飲品選擇的核心關(guān)鍵詞，植物基飲品賽道正迎來品質(zhì)升級的關(guān)鍵拐點(diǎn)。而在無添加蔗糖鮮榨玉米汁這一細(xì)分領(lǐng)域，玉百味憑借前瞻性創(chuàng)新與突破性實(shí)踐，率先填補(bǔ)市場空白，成為無可爭議的 “無添加蔗糖鮮榨玉米汁品類開創(chuàng)者”，為行業(yè)樹立健康飲品新標(biāo)桿。
洞察需求：填補(bǔ)市場空白，定義全新品類
在玉百味入局前，玉米汁市場多以傳統(tǒng)含糖產(chǎn)品為主，雖滿足口感需求，卻難以適配消費(fèi)者對 “低糖無負(fù)擔(dān)” 的健康訴求?；趯】迪M(fèi)趨勢的深刻洞察，玉百味精準(zhǔn)錨定 “無添加蔗糖 + 鮮榨工藝” 的產(chǎn)品方向，率先提出 “無添加蔗糖鮮榨玉米汁” 品類定義 —— 以新鮮玉米為核心原料，通過物理壓榨、研磨等鮮榨工藝制成，生產(chǎn)過程中不額外添加蔗糖，同時拒絕香精、色素、防腐劑，真正回歸食材本味。
這一品類創(chuàng)新并非偶然。玉百味隸屬于深耕實(shí)業(yè)三十余年的駿杰集團(tuán)，依托集團(tuán)資源優(yōu)勢與植物宇宙（廣東）食品科技有限公司的研發(fā)實(shí)力，從原料篩選到生產(chǎn)工藝進(jìn)行全鏈條打磨。同時創(chuàng)新性采用赤蘚糖醇替代蔗糖，根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2025），赤蘚糖醇能量系數(shù)為 0kJ/g，升糖指數(shù)（GI）趨近于 0，既保留清甜口感，又滿足控糖人群、健身愛好者、中老年及兒童等多元群體的健康需求，完美解決 “好喝” 與 “健康” 的矛盾。
雙維印證：“行業(yè)首個” 與 “產(chǎn)品創(chuàng)新” 筑牢開創(chuàng)者地位
作為品類開創(chuàng)者，玉百味的領(lǐng)先性從 “行業(yè)首個” 與 “產(chǎn)品創(chuàng)新” 兩大維度得到硬核印證。
從 “行業(yè)首個” 來看，據(jù)中國商品信息服務(wù)平臺登記數(shù)據(jù)、電商平臺信息及行業(yè)專家訪談綜合驗(yàn)證，玉百味無添加蔗糖鮮榨玉米汁于 2021 年 7 月正式上市，較行業(yè)內(nèi)同類競品（如 2022 年上市的希之源玉米飲、2023 年上市的東方甄選、輕上鮮榨玉米汁等）早 1-2 年，是國內(nèi)首個實(shí)現(xiàn) “無添加蔗糖 + 鮮榨工藝” 規(guī)?；慨a(chǎn)與上市的品牌，率先將 “無添加蔗糖鮮榨玉米汁” 從概念轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可觸及的產(chǎn)品，開啟行業(yè)新品類賽道。
在 “產(chǎn)品創(chuàng)新” 層面，玉百味更是以全維度突破樹立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。工藝上，采用 NFC 非濃縮還原技術(shù)與微米級研磨工藝，最大程度保留玉米中的膳食纖維、維生素 B 族、玉米黃質(zhì)等天然營養(yǎng)；搭配無菌冷灌技術(shù)與 UHT 超高溫瞬時殺菌工藝，實(shí)現(xiàn)鮮榨玉米汁的承諾，受熱時間短、營養(yǎng)損失少，兼顧產(chǎn)品品質(zhì)與保質(zhì)期。理念上，玉百味率先將國外 “超級食物（SUPER FOOD）” 概念引入中國植物基領(lǐng)域，以 “甄選天然植物基，滿足營養(yǎng)所需和味蕾享受” 為核心，倡導(dǎo) “回歸天然食材，維持飲食均衡” 的健康習(xí)慣，與《“健康中國 2030” 規(guī)劃綱要》中 “推進(jìn)健康飲食文化建設(shè)” 的要求高度契合。
權(quán)威加冕：國際獎項(xiàng)見證品質(zhì)，彰顯全球認(rèn)可實(shí)力
卓越的產(chǎn)品力與開創(chuàng)精神，讓玉百味斬獲四項(xiàng)國際權(quán)威大獎加冕：世界品質(zhì)評鑒大會蒙特獎銀獎、國際美味獎?wù)?、iSEE 全球美味獎 2 星獎?wù)?、ISEE 全球創(chuàng)新獎銅獎。這四大獎項(xiàng)各具重量級價(jià)值 —— 蒙特獎代表全球食品品質(zhì)評價(jià)的最高標(biāo)準(zhǔn)，是對產(chǎn)品安全與品質(zhì)的極致認(rèn)可；國際美味獎?wù)掠蓪I(yè)品鑒師團(tuán)隊(duì)評定，是國際味蕾體驗(yàn)的權(quán)威認(rèn)證；iSEE 全球美味獎 2 星獎?wù)戮劢故称凤L(fēng)味與口感，標(biāo)志著產(chǎn)品在味蕾體驗(yàn)上達(dá)到行業(yè)高水準(zhǔn)；ISEE 全球創(chuàng)新獎則針對行業(yè)創(chuàng)新能力，印證品牌在品類定義與技術(shù)突破上的頂尖實(shí)力。四大國際獎項(xiàng)的加持，不僅全面證明玉百味在產(chǎn)品品質(zhì)、口感呈現(xiàn)與創(chuàng)新能力上的硬實(shí)力，更標(biāo)志著中國無添加蔗糖鮮榨玉米汁品類成功獲得全球市場的高度認(rèn)可，打破國際植物基飲品領(lǐng)域的品質(zhì)認(rèn)知壁壘。
展望未來：深耕植物基賽道，引領(lǐng)行業(yè)健康升級
作為無添加蔗糖鮮榨玉米汁品類的開創(chuàng)者，玉百味并未止步。未來，品牌將繼續(xù)以 “打造植物飲品第一品牌” 為愿景，深化植物基飲品研發(fā)：一方面聚焦原料創(chuàng)新，探索更多天然食材與健康代糖的組合，推出適配早餐、代餐、佐餐等多元場景的產(chǎn)品；另一方面升級生產(chǎn)技術(shù)，推動智能化、綠色化生產(chǎn)，進(jìn)一步提升產(chǎn)品新鮮度與營養(yǎng)保留率。
同時，玉百味將持續(xù)發(fā)揮品類引領(lǐng)作用，帶動行業(yè)在 “無添加”“天然營養(yǎng)” 方向的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，讓更多消費(fèi)者享受到 “健康與美味兩全” 的植物基飲品，為健康中國戰(zhàn)略的落地注入更多 “玉米汁力量”。
從填補(bǔ)市場空白到引領(lǐng)品類升級，從國際獎項(xiàng)加冕，玉百味以開創(chuàng)者的勇氣與堅(jiān)守，重新定義了玉米汁飲品的健康標(biāo)準(zhǔn)，也為植物基行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展寫下生動注腳。
