近日，贛州市市場監(jiān)管局聯(lián)合石城縣市場監(jiān)管局、石城縣公安局環(huán)石藥偵大隊(duì)，走進(jìn)石城二中北校區(qū)開展食品安全“你點(diǎn)我檢、你送我檢”聯(lián)合行動，以“現(xiàn)場快檢 ＋ 課堂教育”雙輪驅(qū)動模式，為師生筑牢食品安全“防護(hù)墻”。
活動現(xiàn)場熱鬧非凡，工作人員向?qū)W生發(fā)放食品安全宣傳冊，用通俗語言講解食材挑選、過期食品辨別等常識。隨后聚焦學(xué)校食堂關(guān)鍵食材，針對學(xué)生日常食用的豬肉、青菜、番茄等，現(xiàn)場開展快速檢測，共完成42批次樣品檢測，檢測結(jié)果均符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
“光看還不夠，還要懂原理！”檢測結(jié)束后，食品檢測專業(yè)人員走進(jìn)教室，帶來一堂“干貨滿滿”的食品安全課。通過 PPT 演示、案例分析，詳細(xì)講解食品污染危害、校園常見食品安全風(fēng)險(xiǎn)等內(nèi)容，還現(xiàn)場解答“為什么不能吃路邊攤”“如何識別變質(zhì)食材”等學(xué)生關(guān)心的問題，讓食品安全知識入腦入心。
“學(xué)生們現(xiàn)場看檢測、聽講課，不僅摸清了食品安全‘門道’，更提高了自我保護(hù)意識。”石城二中北校區(qū)教師表示，這次活動把“安全課堂”搬到身邊，比單純說教更有意義。
此次聯(lián)合行動，既以“看得見的檢測”打消師生顧慮，又以“接地氣的授課”普及安全知識。下一步，石城縣市場監(jiān)管局將持續(xù)聚焦校園食品安全，常態(tài)化開展此類活動，為學(xué)生健康成長保駕護(hù)航。
