近日，西安市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局主動(dòng)作為，組織幫扶小組深入轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)，通過實(shí)地走訪與專業(yè)指導(dǎo)，助力企業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，筑牢食品安全根基。
近期華洋食品廠千王分廠生產(chǎn)的鍋巴在網(wǎng)絡(luò)上走紅，日均線上線下銷售量大幅增長，線下門店甚至出現(xiàn)排隊(duì)購買現(xiàn)象。面對這一情況，幫扶小組深入調(diào)研了企業(yè)爆紅后的生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀與實(shí)際困難，查看了線上線下宣傳情況，并從廠區(qū)環(huán)境、原料采購、生產(chǎn)過程到出廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查，對存在的問題現(xiàn)場指導(dǎo)糾正。同時(shí)強(qiáng)調(diào)，在產(chǎn)品需求激增的情況下，要始終把產(chǎn)品安全放在首位，嚴(yán)守各項(xiàng)生產(chǎn)規(guī)范，確保食品安全。
在陜西麥隆面業(yè)有限公司，執(zhí)法人員重點(diǎn)關(guān)注了這家由小作坊成功轉(zhuǎn)型為生產(chǎn)企業(yè)的后續(xù)發(fā)展。其產(chǎn)品因品質(zhì)提升深受當(dāng)?shù)厝罕娬J(rèn)可，銷量持續(xù)攀升。幫扶小組重點(diǎn)檢查了企業(yè)食品安全制度的建立與執(zhí)行、從業(yè)人員培訓(xùn)管理等情況，詳細(xì)詢問了轉(zhuǎn)型后的產(chǎn)品銷售與經(jīng)營狀況，并與企業(yè)共同探討了提質(zhì)增效的路徑。同時(shí)，面向企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員開展了食品安全法律法規(guī)宣講，對管理中的薄弱環(huán)節(jié)提出改進(jìn)建議，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范、可持續(xù)發(fā)展。
