近日，福建省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長黃傳水一行赴寧德市，圍繞深入實施市場安全放心工程，開展食品安全監(jiān)管工作調(diào)研。
調(diào)研組首先走進寧德市中心城區(qū)食品快檢實驗室。黃傳水副局長在詳細了解運行機制后指出，要持續(xù)發(fā)揮“公益為本、智慧賦能、保險托底、全民共治”這一創(chuàng)新模式的示范作用，用好有限的財政投入，建強覆蓋城區(qū)的食品快檢網(wǎng)絡。他對實驗室依托智慧系統(tǒng)實現(xiàn)全程數(shù)字化管理、創(chuàng)新“快檢+保險”機制有效落實“陽性即下架”等做法表示肯定，并指出，實驗室在兩個月內(nèi)完成近萬批次檢測，切實發(fā)揮了“菜籃子”安全前沿哨卡的重要作用，這一實踐值得總結(jié)推廣。
隨后，調(diào)研組前往歸僑農(nóng)貿(mào)市場，實地查看市場快檢室運行及攤位索證索票情況。黃傳水副局長強調(diào)，索證索票不僅是食品安全的基礎保障，更是防范來源不明、假冒偽劣等侵害群眾利益問題的重要環(huán)節(jié)，要持續(xù)壓實市場開辦方責任，提升監(jiān)管效能。
調(diào)研組還深入校園與網(wǎng)絡餐飲單位，先后走訪寧德職業(yè)中專學校、酈景陽光幼兒園等學校食堂及東僑優(yōu)野餐飲店。黃傳水副局長對寧德市“校園餐”整治和外賣監(jiān)管成效表示認可，同時針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品儲存、后廚衛(wèi)生等問題，現(xiàn)場要求立即整改，并由屬地部門加強督導，確保問題閉環(huán)處理。
調(diào)研結(jié)束時，黃傳水副局長強調(diào)，要持續(xù)鞏固寧德在食品安全治理方面形成的良好成果，不斷完善長效機制，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”，為推動全省食品安全監(jiān)管工作高質(zhì)量發(fā)展貢獻寧德經(jīng)驗。
供稿：食品流通科 王夏涵
