幼兒飲食安全關乎萬千家庭幸福，是市場監(jiān)管工作的重中之重。為切實壓實幼兒園食品安全主體責任，保障師生飲食健康，近日，泉州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合晉江市市場監(jiān)督管理局、羅山街道市場監(jiān)督管理所、羅山街道教委辦，對轄區(qū)4所幼兒園食堂開展食品安全專項聯(lián)合檢查。
本次檢查嚴格依據(jù)《幼兒園食品安全監(jiān)督檢查指南》核心要求，聚焦幼兒園食堂食品安全關鍵環(huán)節(jié)，重點核查主體責任落實、場所環(huán)境衛(wèi)生、過程控制、人員管理、包保干部是否按要求開展包保督導等項目。經(jīng)檢查，共發(fā)現(xiàn)15個一般項目問題，主要涉及開封調(diào)料信息不完整、留樣記錄不完整、食品安全培訓不到位、未建立雙人或多人聯(lián)檢查驗制度等，針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場向相關幼兒園下達責令限期整改通知，督促其立行立改、閉環(huán)管理。
食品安全無小事，校園防線不容松。下一步，羅山所將持續(xù)以《幼兒園食品安全監(jiān)督檢查指南》為根本遵循，深化轄區(qū)幼兒園食品安全風險排查整治，緊盯問題整改落實情況，常態(tài)化開展“回頭看”。同時，圍繞指南要求加強食品安全宣傳培訓，重點提升幼兒園食品安全總監(jiān)、安全員履職能力及從業(yè)人員規(guī)范操作水平，從源頭上防范化解食品安全風險，全力守護幼兒園師生“舌尖上的安全”，為幼兒健康成長保駕護航。
