為守護(hù)群眾餐桌上的安全，近日，永登縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局城關(guān)所與永登縣城關(guān)鎮(zhèn)派出所開(kāi)啟“監(jiān)管+治安”聯(lián)動(dòng)模式，針對(duì)轄區(qū)內(nèi)牛羊肉市場(chǎng)開(kāi)展專項(xiàng)檢查行動(dòng)，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)。
行動(dòng)中，執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞三大環(huán)節(jié)排查風(fēng)險(xiǎn)：一是核查經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)，逐一查驗(yàn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證是否齊全有效；二是溯源肉品來(lái)源，嚴(yán)格檢查每批次牛羊肉的檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，杜絕“三無(wú)”“注水”及未經(jīng)檢疫肉品流入市場(chǎng)；三是規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，排查是否存在虛假宣傳、哄抬物價(jià)、摻雜使假等違法違規(guī)現(xiàn)象，全力維護(hù)市場(chǎng)交易秩序。
此次部門(mén)聯(lián)合檢查，既發(fā)揮了監(jiān)管所的專業(yè)監(jiān)管優(yōu)勢(shì)，又依托派出所的執(zhí)法威懾力，形成“1+1>2”的監(jiān)管合力，切實(shí)從源頭防范牛羊肉食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為群眾飲食安全保駕護(hù)航。
供稿：永登縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 張建強(qiáng)
