近日，新疆維吾爾自治區(qū)烏蘇市市場監(jiān)管局強(qiáng)化黨建引領(lǐng)，積極踐行“實(shí)干爭先”理念，與鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、街道、教科、消防等部門組成聯(lián)合檢查組，對轄區(qū)“小飯桌”開展專項(xiàng)檢查。檢查組以學(xué)校周邊、居民小區(qū)、城鄉(xiāng)接合部、鄉(xiāng)村公路沿線等餐飲服務(wù)場所為重點(diǎn)，聚焦食品安全、消防安全及衛(wèi)生條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。
檢查組圍繞“小飯桌”證照資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、食材采購及貯存、加工操作、食品留樣、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理及燃?xì)馐褂靡?guī)范、消防設(shè)施配備，“千里眼”智慧化監(jiān)管平臺接入等進(jìn)行核查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題明確整改要求與期限，并向經(jīng)營者宣傳食品安全和消防安全相關(guān)法律法規(guī)，督促經(jīng)營者開展自查自糾。截至目前，共檢查22戶、規(guī)范“小飯桌”經(jīng)營戶2戶。
烏蘇市市場監(jiān)管局以“小飯桌”安全為抓手，以“零容忍”態(tài)度抓監(jiān)管，督促各“小飯桌”開辦者要以“零疏忽”標(biāo)準(zhǔn)抓落實(shí)，從食材采購、加工操作到餐飲具消毒全環(huán)節(jié)嚴(yán)把關(guān)，確保“小飯桌”食品安全，全力守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”，真正實(shí)現(xiàn)讓家長放心、社會滿意，構(gòu)建“政府引導(dǎo)、市場主體、社會參與”多元共治格局，為烏蘇經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)安全保障。（杜志鋒 劉佩靈、馬倩）
