咨詢內(nèi)容：
炙甘草是《中國藥典》和甘草獨(dú)立分開的名稱，經(jīng)查發(fā)現(xiàn)，藥典里炙甘草使用的就是甘草，包括其【鑒別】【含量測定】【性味與歸經(jīng)】【用法與用量】【注意】【貯藏】均同甘草一樣，請問，炙甘草可以作為普通食品原料使用嗎？
答復(fù)內(nèi)容：
2025年7月25日收到您提交的咨詢，現(xiàn)答復(fù)如下： 經(jīng)查，根據(jù)《衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2002]51號(hào)），“甘草”已納入《既是食品又是藥品的物品名單》，可作為普通食品原料?！吨袊幍洹肥珍浀?ldquo;炙甘草”和“甘草”為兩個(gè)條目。目前尚未獲取“炙甘草”列入《既是食品又是藥品的物品名單》或新資源食品目錄的相關(guān)信息。另，原國家衛(wèi)生計(jì)生委《關(guān)于新食品原料、普通食品和保健食品有關(guān)問題的說明》對普通食品的界定與管理有較詳細(xì)的說明。上述文件已主動(dòng)公開，請登錄國家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站查閱。網(wǎng)址：http:www.nhc.gov.cn。如仍有疑問，建議可向國家衛(wèi)生健康委員會(huì)咨詢。 此復(fù)。 2025年7月30日
